Receta de papilla de chícharos de 78.2 Kcal

Name: Papilla de chícharos
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aceite de oliva; chícharo cocido sin vaina

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

78.2 Kcal

🥑 Grasas:

5.16 g

🍞 Carbohidratos:

6.1 g

🍗 Proteínas:

2.1 g

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Ingredientes

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Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Chícharo cocido sin vaina

1/4 taza Detalles Comprar

Preparación

Para esta receta puedes utilizar chícharos congelados o frescos, solo hay que remover la vaina primero. No utilices chícharos enlatados porque contienen mucho sodio.
Coloca los chícharos en la vaporera y cocina durante 5 minutos o hasta que estén suaves.
Agrega los chícharos cocidos a un procesador con el aceite de oliva. Puedes agregar un chorrito de agua esterilizada si deseas una consistencia más líquida o aplastar con un aplastador de papas o tenedor si deseas una consistencia más sólida.

Tabla nutricional para Papilla de chícharos

Micronutrientes
Fibra	2.2 g
Ácido ascorbico	5.7 mg
Potasio	108.45 mg
Calcio	5.65 mg
Grasas monoinsaturadas	3.68 g
Hierro no hemático	0.63 mg
Sodio	0.9 mg
Carga Glicémica	2.93
Grasas poliinsaturadas	0.6 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	0.71 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	16 mg
Acido Fólico	25.2 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	48
Fósforo	39.6 mg
Vitamina B6	0.02 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	14.4 mg
Tiamina	0.08 mg
Riboflavina	0.02 mg
Niacina	0.35 mg
Folato	26 mcg
Zinc	- mg