Receta de ensalada de nopales con queso cotija, con bowl de yogurt, melón y barra de granola de 529.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
529.2 Kcal
🥑 Grasas:
24.97 g
🍞 Carbohidratos:
67.79 g
🍗 Proteínas:
25 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
3/4 pieza
1 taza
1 pieza
1 cucharadita
2 piezas
30.0 gramos
1/2 taza
1 pieza
1 taza
Sal
Orégano
Jugo de limón
Cilantro
Chile serrano
Preparación
- Enjuaga el nopal cocido para quitarle la babilla y escúrrelo bien.
- Mézclalo con el jitomate picado, la cebolla en rodajas finas y el chile serrano picado.
- Adereza con el aceite de oliva, jugo de limón, orégano y sal; revuelve y deja reposar unos minutos para que tome sabor.
- Desmorona el queso cotija sobre la ensalada, agrega el cilantro picado y revuelve; acompaña con las tostadas horneadas.
- Aparte, en un bowl, sirve el yogurt con el melón picado y la barra de granola desmoronada encima.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ensalada de nopales con queso cotija, con bowl de yogurt, melón y barra de granola
| Micronutrientes | |
| Fibra | 9.7 g |
| Ácido ascorbico | 85.5 mg |
| Potasio | 1132.25 mg |
| Calcio | 805.17 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.99 g |
| Hierro no hemático | 2.77 mg |
| Sodio | 249.21 mg |
| Carga Glicémica | 32.62 |
| Grasas poliinsaturadas | 4.09 g |
| Selenio | 1.2 mg |
| Grasas saturadas | 1.42 g |
| Colesterol | 25.5 mg |
| Vitamina A | 477.88 mg |
| Acido Fólico | 53.17 mg |
| Azúcar | 12.6 g |
| Hierro Hemínico | 0.7 mg |
| Índice Glicémico | 256 |
| Fósforo | 156.85 mg |
| Vitamina B6 | 0.29 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 19.2 mg |
| Tiamina | 0.15 mg |
| Riboflavina | 0.11 mg |
| Niacina | 2.13 mg |
| Folato | 51.08 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 24.97 g |
| Carbohidratos | 67.79 g |
| Proteinas | 25 g |
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