Receta de wrap de bistec con pimientos y aguacate, con licuado de mango y amaranto de 447 Kcal

Name: Wrap de bistec con pimientos y aguacate, con licuado de mango y amaranto
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: amaranto natural; mango; leche semidescremada; aguacate; tortilla de harina integral; cebolla morada/blanca; pimiento de color; bistec de ternera; sal; pimienta; ajo; cilantro; jugo de limón

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

447 Kcal

🥑 Grasas:

17.1 g

🍞 Carbohidratos:

55.2 g

🍗 Proteínas:

21.5 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Amaranto natural

1/4 taza

Mango

1/2 -

Leche semidescremada

1 taza

Aguacate

1/3 pieza

Tortilla de harina integral

1 pieza

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Pimiento de color

1 pieza

Bistec de ternera

35.0 gramos

Sal

Pimienta

Ajo

Cilantro

Jugo de limón

Preparación

Sazona el bistec de ternera con sal, pimienta y ajo picado y ásalo en una plancha bien caliente, vuelta y vuelta; déjalo reposar y córtalo en tiras.
Asa el pimiento en tiras y la cebolla en la misma plancha hasta que estén suaves.
Calienta las tortillas de harina integral en el comal para que se doblen sin romperse.
Rellena cada tortilla con las tiras de bistec, el pimiento, la cebolla, el aguacate en rebanadas y el cilantro picado, exprime jugo de limón y enróllalas bien apretadas.
Para el licuado, licúa el mango con el amaranto natural y la leche, sírvelo en un vaso aparte.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

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Tabla nutricional para Wrap de bistec con pimientos y aguacate, con licuado de mango y amaranto

Micronutrientes
Fibra	6.7 g
Ácido ascorbico	109.8 mg
Potasio	1043.95 mg
Calcio	368.08 mg
Grasas monoinsaturadas	4.92 g
Hierro no hemático	1.86 mg
Sodio	330.04 mg
Carga Glicémica	17.99
Grasas poliinsaturadas	1.74 g
Selenio	5.5 mg
Grasas saturadas	6.66 g
Colesterol	50.1 mg
Vitamina A	203.42 mg
Acido Fólico	60.9 mg
Azúcar	0.1 g
Hierro Hemínico	1.33 mg
Índice Glicémico	212
Fósforo	132.98 mg
Vitamina B6	0.4 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	50.24 mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.15 mg
Niacina	1.26 mg
Folato	28.57 mcg
Zinc	- mg