Receta de picadillo de res con zanahoria y lenteja, acompañado de arroz de 255 Kcal

Name: Picadillo de res con zanahoria y lenteja, acompañado de arroz
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: zanahoria cruda picada/rallada; lenteja cocida; arroz cocido; res molida magra; ajo; comino; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

255 Kcal

🥑 Grasas:

3.7 g

🍞 Carbohidratos:

37.6 g

🍗 Proteínas:

16.9 g

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Ingredientes

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Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Lenteja cocida

1/2 taza Detalles Comprar

Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Res molida magra

30.0 gramos Detalles Comprar

Ajo

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Comino

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Sal

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Preparación

Cocina la res molida magra con ajo, comino y sal hasta que quede bien suelta.
Agrega la zanahoria y cocina hasta que se ablande.
Incorpora la lenteja cocida y mezcla hasta integrar bien.
Sirve el picadillo acompañado de arroz cocido.

Tabla nutricional para Picadillo de res con zanahoria y lenteja, acompañado de arroz

Micronutrientes
Fibra	9.7 g
Ácido ascorbico	3.8 mg
Potasio	676.8 mg
Calcio	45.12 mg
Grasas monoinsaturadas	1.29 g
Hierro no hemático	4.2 mg
Sodio	65.66 mg
Carga Glicémica	15.73
Grasas poliinsaturadas	0.26 g
Selenio	8.5 mg
Grasas saturadas	1.61 g
Colesterol	19.5 mg
Vitamina A	537.2 mg
Acido Fólico	217.2 mg
Azúcar	1.8 g
Hierro Hemínico	0.93 mg
Índice Glicémico	137
Fósforo	220.41 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.04 mg
Riboflavina	0.04 mg
Niacina	0.63 mg
Folato	12.16 mcg
Zinc	- mg