Receta de pizzas de berenjena de 96.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
96.2 Kcal
🥑 Grasas:
5.3 g
🍞 Carbohidratos:
12.6 g
🍗 Proteínas:
1.5 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 taza
Queso mozarella
1 pieza
1 cucharadita
Puré de tomate
Orégano
Preparación
- Precalienta el horno a 200°C. Lava la berenjena y córtala en rodajas de cinco o seis milímetros de grosor. Colócalas sobre la bandeja del horno forrada con papel vegetal. Condiméntalas con sal y orégano, y rocíalas con un hilo de aceite.
- Hornéalas durante quince o veinte minutos, hasta que estén tiernas. Sácalas y coloca una cucharada de salsa de tomate sobre cada una de ellas. Añade queso rallado y el pimiento lavado y cortado en daditos.
- Hornea las mini pizzas, con el grill encendido, de tres a cinco minutos, hasta que el queso se funda. Servir y disfrutar.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Pizzas de berenjena
| Micronutrientes | |
| Fibra | 3.1 g |
| Ácido ascorbico | 82.7 mg |
| Potasio | 379.95 mg |
| Calcio | 10.47 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.66 g |
| Hierro no hemático | 0.73 mg |
| Sodio | 3.44 mg |
| Carga Glicémica | 1.29 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.63 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 0.73 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 102.1 mg |
| Acido Fólico | 43.2 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 15 |
| Fósforo | 39.33 mg |
| Vitamina B6 | 0.19 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 7.68 mg |
| Tiamina | 0.03 mg |
| Riboflavina | 0.06 mg |
| Niacina | 0.63 mg |
| Folato | 11.52 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 5.3 g |
| Carbohidratos | 12.6 g |
| Proteinas | 1.5 g |
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