Receta de pollo con puré de papa de 223.2 Kcal

Name: Pollo con puré de papa
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: mantequilla de vaca; lechuga; papa cocida; pechuga de pollo; aceite de oliva; pepino; albahaca y orégano deshidratado; sal, pimienta, ajo en polvo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

223.2 Kcal

🥑 Grasas:

11.4 g

🍞 Carbohidratos:

22 g

🍗 Proteínas:

10.8 g

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Ingredientes

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Mantequilla de vaca

1 1/2 cucharadita Detalles Comprar

Lechuga

3 tazas Detalles Comprar

Papa cocida

1/2 pieza Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Pepino

1 taza Detalles Comprar

Albahaca y orégano deshidratado

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Sal, pimienta, ajo en polvo

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Preparación

Cocina la papa con cáscara en agua hirviendo durante 20 minutos. Cuando esté suave la papa, drena el agua, pica la papa en cubos pequeños y regrésala a la olla caliente (sin agua) durante 1 minuto para remover el exceso de líquido.
Mientras sigue caliente la papa, colócala en un plato hondo y agrega la mantequilla. Sazona con una pizca de sal, pimienta y ajo en polvo. Aplasta la papa hasta obtener una consistencia de puré.
Cocina la pechuga de pollo en un sartén con aceite de oliva, sazonado con albahaca y orégano deshidratado.
Sirve el pollo con puré acompañado de una ensalada verde de lechuga y pepino.
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Pollo con puré de papa

Micronutrientes
Fibra	4.5 g
Ácido ascorbico	44.47 mg
Potasio	559.6 mg
Calcio	69.9 mg
Grasas monoinsaturadas	5.09 g
Hierro no hemático	1.84 mg
Sodio	36.4 mg
Carga Glicémica	8.65
Grasas poliinsaturadas	1.04 g
Selenio	5.3 mg
Grasas saturadas	4.21 g
Colesterol	31.6 mg
Vitamina A	449.07 mg
Acido Fólico	199.89 mg
Azúcar	0.6 g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	84
Fósforo	151.28 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	18.9 mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.09 mg
Niacina	0.42 mg
Folato	183.6 mcg
Zinc	- mg