Pollo en salsa de chile ancho de 140.2 Kcal

Preparación

1. Asa los jitomates, cebolla, ajo y chile ancho. Luego licúalos con sal y pimientas hasta que quede la salsa.
2. Sazona el pollo con paprika, ajo en polvo, sal y pimienta.
3. En una cacerola (puede ser la misma donde asaste la verdura), coloca un poco de aceite de oliva y sella el pollo por ambos lados.
4. Retira las pechugas y en la misma cacerola del paso anterior, coloca la salsa en la cacerola y deja que se cocine unos minutos.
5. Agrega la crema a la salsa e intégrala.
6. Coloca las pechugas nuevamente en la cacerola sobre la salsa y tapa. Deja cocinar por algunos minutos.
7. Sírvelas en un plato y baña sobre la misma salsa. Disfruta.