Receta de pollo en salsa de chile pasilla de 189.2 Kcal

Name: Pollo en salsa de chile pasilla
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: muslo de pollo sin piel; papa cambray; aceite de oliva; jitomate; sal; chile pasilla

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

189.2 Kcal

🥑 Grasas:

7.1 g

🍞 Carbohidratos:

20.7 g

🍗 Proteínas:

11.3 g

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Ingredientes

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Muslo de pollo sin piel

1/2 pieza Detalles Comprar

Papa cambray

5 piezas Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Sal

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Chile pasilla

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Preparación

Cuece en una olla pequeña con agua el jitomate y el chile pasilla. Licúalos y sazona con sal para formar una salsa espesa.
Cuece el pollo en una olla con agua, agrega jitomate, sal, cebolla y las papas cambray. Tapa y espera unos 30 min. a que esté bien cocido.
En un sartén agrega poco de aceite y dora el pollo y las papas previamente cocidas. Después agrega la salsa que hicimos al inicio y tapa hasta que suelte hervor.
Sirve y disfruta.

Tabla nutricional para Pollo en salsa de chile pasilla

Micronutrientes
Fibra	1.8 g
Ácido ascorbico	27.85 mg
Potasio	360.5 mg
Calcio	27.67 mg
Grasas monoinsaturadas	4.28 g
Hierro no hemático	2.83 mg
Sodio	49.91 mg
Carga Glicémica	9.54
Grasas poliinsaturadas	1.18 g
Selenio	6.1 mg
Grasas saturadas	1.26 g
Colesterol	37.4 mg
Vitamina A	54.5 mg
Acido Fólico	33 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.5 mg
Índice Glicémico	69
Fósforo	102 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.79 mg
Folato	16.95 mcg
Zinc	- mg