Receta de puré de betabel y papa de 78 Kcal

Name: Puré de betabel y papa
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: betabel crudo; papa cocida; hojas de laurel

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

78 Kcal

🥑 Grasas:

0.16 g

🍞 Carbohidratos:

18 g

🍗 Proteínas:

2.1 g

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Ingredientes

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Betabel crudo

1/4 pieza Detalles Comprar

Papa cocida

1/2 pieza Detalles Comprar

Hojas de laurel

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Preparación

Pela la papa y el betabel, córtalos en cubos
Añade ambos ingredientes a una olla con agua junto con 2 hojas de laurel. Coce durante 20 minutos y saca la papa ya que esté cocida. Deja e lbetabel un rato más hasta que esté suave. Remueve las hojas del laurel.
Procesa o licúa los ingredientes hasta lograr una consistencia de puré o machacado de acuerdo a como esté comiendo tu bebé.

Tabla nutricional para Puré de betabel y papa

Micronutrientes
Fibra	1.5 g
Ácido ascorbico	16.87 mg
Potasio	131 mg
Calcio	9.74 mg
Grasas monoinsaturadas	0.01 g
Hierro no hemático	0.8 mg
Sodio	32.92 mg
Carga Glicémica	10.15
Grasas poliinsaturadas	0.07 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	0.01 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	0.8 mg
Acido Fólico	43.5 mg
Azúcar	0.6 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	118
Fósforo	45.32 mg
Vitamina B6	0.03 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	8.97 mg
Tiamina	0.01 mg
Riboflavina	0.02 mg
Niacina	0.13 mg
Folato	42.51 mcg
Zinc	- mg