Ratatouille de 221.2 Kcal
Buscar
Ratatouille de 221.2 Kcal

Ratatouille de 221.2 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

221.2 Kcal

🥑 Grasas:

5.5 g

🍞 Carbohidratos:

41.9 g

🍗 Proteínas:

4.4 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

3/4 taza buy ingredient
1 cucharadita buy ingredient
Puré de tomate
Sal y pimienta

Preparación

  1. Pica la papa, berenjena y calabacita en rodajas muy delgadas (lo ideal es usar una mandolina para lograr rodajas delgadas).
  2. Coloca las rodajas sobre un refractario para hornear, de forma intercalada y en espiral.
  3. Sazona con una pizca de sal y pimienta encima, luego vierte el aceite de oliva de manera uniforme encima de la verdura y por último el puré de tomate. Para el refractario con papel aluminio.
  4. Hornea a 300 grados centígrados durante 15 minutos, luego remueve el papel aluminio y continúa cocinando durante 10 minutos para que la verdura se dore.
  5. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Ratatouille

Micronutrientes
Fibra 6.8 g
Ácido ascorbico 41.37 mg
Potasio 569.05 mg
Calcio 42.9 mg
Grasas monoinsaturadas 3.66 g
Hierro no hemático 1.63 mg
Sodio 6.81 mg
Carga Glicémica 18.76
Grasas poliinsaturadas 0.59 g
Selenio - mg
Grasas saturadas 0.7 g
Colesterol - mg
Vitamina A 16.7 mg
Acido Fólico 57.5 mg
Azúcar 12.8 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 143
Fósforo 91.45 mg
Vitamina B6 0.14 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 14.88 mg
Tiamina 0.15 mg
Riboflavina 0.08 mg
Niacina 1.09 mg
Folato 23.56 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 5.5 g
Carbohidratos 41.9 g
Proteinas 4.4 g

Quizás te pueda interesar

save recipe Salmas con pechuga de pavo, queso y verduras frescas

Salmas con pechuga de pavo, queso y verduras frescas

save recipe Pescado con berros y aguacate

Pescado con berros y aguacate

save recipe Pasta cremosa con pollo, queso panela y brócoli

Pasta cremosa con pollo, queso panela y brócoli

save recipe Sopa de nopales con chile guajillo

Sopa de nopales con chile guajillo

save recipe Quesadillas de bistec con guacamole

Quesadillas de bistec con guacamole

save recipe Huevo con calabacita y papa

Huevo con calabacita y papa

save recipe Calabaza rellena de quesos

Calabaza rellena de quesos

save recipe Sardina con champiñón acompañadas de galletas salmas

Sardina con champiñón acompañadas de galletas salmas

save recipe Pescado con pasta y jitomates cherry

Pescado con pasta y jitomates cherry

save recipe Tortita de arroz con huevo duro y requesón con verduras

Tortita de arroz con huevo duro y requesón con verduras

save recipe Bowl de bistec con nopales, pimientos y papa

Bowl de bistec con nopales, pimientos y papa

save recipe Ensalada de pimientos con frijol cocido

Ensalada de pimientos con frijol cocido

Error message