Receta de smashed jalapeño tacos de 169 Kcal

Name: Smashed jalapeño tacos
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; res molida magra; limón; tortilla de maíz; perejil; sal y pimienta; ajo en polvo; jalapeños; salsa

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

169 Kcal

🥑 Grasas:

4.1 g

🍞 Carbohidratos:

34.4 g

🍗 Proteínas:

9.9 g

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Ingredientes

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Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Res molida magra

30.0 gramos Detalles Comprar

Limón

4 pieza Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Perejil

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Sal y pimienta

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Ajo en polvo

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Jalapeños

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Salsa

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Preparación

Corta los chiles jalapeños en rodajas finas y la cebolla en plumitas hiper delgadas. Sofríelas en un sartén.
Luego; prepara la carne. Y aplasta con los dedos un poco de ella sobre una tortilla de maíz. Ojo: muy poquita para que no se hagan muy gruesos sus tacos.
Agrega el sofrito de la cebolla y los jalapeños y aplasta con los dedos nuevamente.
Asa en un sartén caliente boca- abajo con un poco de aceite y voltea.
Sirve con salsa y limón!

Tabla nutricional para Smashed jalapeño tacos

Micronutrientes
Fibra	8.5 g
Ácido ascorbico	52.2 mg
Potasio	196.8 mg
Calcio	127.27 mg
Grasas monoinsaturadas	1.37 g
Hierro no hemático	4 mg
Sodio	25.3 mg
Carga Glicémica	7.07
Grasas poliinsaturadas	0.33 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	1.58 g
Colesterol	19.5 mg
Vitamina A	7.8 mg
Acido Fólico	- mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.93 mg
Índice Glicémico	52
Fósforo	23.2 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.02 mg
Riboflavina	0.02 mg
Niacina	0.17 mg
Folato	0.53 mcg
Zinc	- mg