Receta de sopa de arroz con pollo y zanahoria de 141 Kcal

Name: Sopa de arroz con pollo y zanahoria
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: arroz cocido; calabacita; zanahoria cruda picada/rallada; pechuga de pollo; cilantro; agua

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

141 Kcal

🥑 Grasas:

0.9 g

🍞 Carbohidratos:

21 g

🍗 Proteínas:

10.3 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Calabacita

1 pieza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Cilantro

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Agua

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Preparación

Lavar, cortar en trozos y cocer el pollo en agua. Puedes agregar ajo, sal y hierbas de olor al gusto.
Agregar el arroz después del primer hervor del pollo. Dejar cocer a flama baja durante 15 minutos, después agregar la zanahoria picada en cubos pequeños, calabacita y cilantro.
Tapa y y deja cocinar 15-20 min hasta que el pollo y el arroz estén bien cocidos.
Sirve y disfruta!

Tabla nutricional para Sopa de arroz con pollo y zanahoria

Micronutrientes
Fibra	3.3 g
Ácido ascorbico	15.6 mg
Potasio	460.4 mg
Calcio	43.41 mg
Grasas monoinsaturadas	0.17 g
Hierro no hemático	1.4 mg
Sodio	65.47 mg
Carga Glicémica	11.04
Grasas poliinsaturadas	0.23 g
Selenio	5.3 mg
Grasas saturadas	0.2 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	549.1 mg
Acido Fólico	63.1 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	126
Fósforo	127.63 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	1.09 mg
Folato	12.16 mcg
Zinc	- mg