Receta de sopa de fideo con bistec y ensalada de 282 Kcal

Name: Sopa de fideo con bistec y ensalada
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; tomate / jitomate; bistec bola; aguacate; aceite; fideo cocido; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

282 Kcal

🥑 Grasas:

15.3 g

🍞 Carbohidratos:

25.7 g

🍗 Proteínas:

11.9 g

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Ingredientes

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Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Tomate / jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Bistec bola

25.0 gramos Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Aceite

1 cucharadita Detalles Comprar

Fideo cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Sal

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Preparación

Licúa el tomate con un poco de cebolla para hacer la salsa.
En una olla, calienta el aceite y sofríe el fideo hasta que esté ligeramente dorado.
Añade la salsa de tomate y cocina por unos minutos para que los sabores se integren.
Agrega agua y cocina hasta que el fideo esté suave.
Mientras se cocina el fideo, cocina el bistec en una sartén hasta que esté bien dorado.
Sirve el fideo caliente, acompañado del bistec y añade aguacate en rebanadas. Puedes agregar sal al gusto.

Tabla nutricional para Sopa de fideo con bistec y ensalada

Micronutrientes
Fibra	3.6 g
Ácido ascorbico	22.47 mg
Potasio	611.08 mg
Calcio	38.48 mg
Grasas monoinsaturadas	5.38 g
Hierro no hemático	1.76 mg
Sodio	27.81 mg
Carga Glicémica	7.38
Grasas poliinsaturadas	2.6 g
Selenio	5 mg
Grasas saturadas	3.03 g
Colesterol	24 mg
Vitamina A	64.22 mg
Acido Fólico	43.66 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	110
Fósforo	123.75 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.96 mg
Folato	17.48 mcg
Zinc	- mg