Sopa de lentejas con papa y carne de 325 Kcal
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Sopa de lentejas con papa y carne de 325 Kcal

Sopa de lentejas con papa y carne de 325 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

325 Kcal

🥑 Grasas:

6.7 g

🥔 Carbohidratos:

49.4 g

🍗 Proteínas:

19.1 g

Ingredientes

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1/3 pieza

Preparación

  1. LENTEJAS : Limpiar y enjuagar 1 taza de lentejas ( puedes dejar remojar 8 horas para mejorar tolerancia) Cocer las lenteja y la papa en cubitos. Cuando esté bien cocida la lenteja licuar un poco de lentejas con el mismo caldo de su cocción, excepto la papa. Poner todo lo licuado de nuevo al resto de las lentejas y dejar hervir por 5 minutos.
  2. En un sartén antiadherente previamente caliente poner a freír la carne molida de pavo hasta que este bien cocida.
  3. Servir las lentejas con papa ( evitar agregar caldo) , la porción de carne por un lado.
  4. Acompañar con una tortilla de maíz en trocitos y aguacate en cubitos.

Tabla nutricional para Sopa de lentejas con papa y carne

Micronutrientes
Fibra 11.1 g
Ácido ascorbico 11.54 mg
Potasio 642.14 mg
Calcio 86.09 mg
Grasas monoinsaturadas 0.74 g
Hierro no hemático 4.66 mg
Sodio 438.2 mg
Carga Glicémica 19.67
Grasas poliinsaturadas 1.21 g
Selenio 12.7 mg
Grasas saturadas 1.05 g
Colesterol 12.9 mg
Vitamina A 25.72 mg
Acido Fólico 207.49 mg
Azúcar 2.4 g
Hierro Hemínico 0.1 mg
Índice Glicémico 132
Fósforo 289.19 mg
Vitamina B6 - mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio - mg
Tiamina - mg
Riboflavina - mg
Niacina - mg
Folato - mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 6.7 g
Carbohidratos 49.4 g
Proteinas 19.1 g

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