Receta de sopa de lentejas con papa y carne de 325 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
325 Kcal
🥑 Grasas:
6.7 g
🍞 Carbohidratos:
49.4 g
🍗 Proteínas:
19.1 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 pieza
1/3 pieza
1/2 pieza
1/2 taza
30.0 gramos
Preparación
- LENTEJAS : Limpiar y enjuagar 1 taza de lentejas ( puedes dejar remojar 8 horas para mejorar tolerancia) Cocer las lenteja y la papa en cubitos. Cuando esté bien cocida la lenteja licuar un poco de lentejas con el mismo caldo de su cocción, excepto la papa. Poner todo lo licuado de nuevo al resto de las lentejas y dejar hervir por 5 minutos.
- En un sartén antiadherente previamente caliente poner a freír la carne molida de pavo hasta que este bien cocida.
- Servir las lentejas con papa ( evitar agregar caldo) , la porción de carne por un lado.
- Acompañar con una tortilla de maíz en trocitos y aguacate en cubitos.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Sopa de lentejas con papa y carne
| Micronutrientes | |
| Fibra | 11.1 g |
| Ácido ascorbico | 11.54 mg |
| Potasio | 642.14 mg |
| Calcio | 86.09 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.74 g |
| Hierro no hemático | 4.66 mg |
| Sodio | 438.2 mg |
| Carga Glicémica | 19.67 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.21 g |
| Selenio | 12.7 mg |
| Grasas saturadas | 1.05 g |
| Colesterol | 12.9 mg |
| Vitamina A | 25.72 mg |
| Acido Fólico | 207.49 mg |
| Azúcar | 2.4 g |
| Hierro Hemínico | 0.1 mg |
| Índice Glicémico | 132 |
| Fósforo | 289.19 mg |
| Vitamina B6 | - mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | - mg |
| Riboflavina | - mg |
| Niacina | - mg |
| Folato | - mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 6.7 g |
| Carbohidratos | 49.4 g |
| Proteinas | 19.1 g |
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