Receta de tinga de pollo verde de 235.2 Kcal

Name: Tinga de pollo verde
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: tostadas horneadas; crema; aceite de oliva; tomate verde; cebolla morada/blanca; pechuga de pollo; diente de ajo; hojas de laurel; sal; chile jalapeño; cilantro

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

235.2 Kcal

🥑 Grasas:

10.3 g

🍞 Carbohidratos:

26.4 g

🍗 Proteínas:

10.4 g

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Ingredientes

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Tostadas horneadas

2 piezas Detalles Comprar

Crema

1 cucharada Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Tomate verde

5 piezas Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Diente de ajo

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Hojas de laurel

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Sal

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Chile jalapeño

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Cilantro

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Preparación

Pon a cocer el pollo junto con cebolla, hojas de lauren y sal.
En un sartén con un poco de aceite pon los tomates verdes, los chiles jalapeños, cebolla y el diente de ajo
Ya que estén doraditos ponlos en la licuadora con un poco de caldo de pollo, sal, y cilantro
En el mismo sartén coloca la cebollita, el pollo desmenuzado y las salsa, mezcla bien.
Sirve junto con tostadas y crema

Tabla nutricional para Tinga de pollo verde

Micronutrientes
Fibra	4.8 g
Ácido ascorbico	8 mg
Potasio	348.16 mg
Calcio	26.21 mg
Grasas monoinsaturadas	4.14 g
Hierro no hemático	1.23 mg
Sodio	37.48 mg
Carga Glicémica	11.79
Grasas poliinsaturadas	1.43 g
Selenio	5.3 mg
Grasas saturadas	2.97 g
Colesterol	28.1 mg
Vitamina A	4.1 mg
Acido Fólico	1.2 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	85
Fósforo	96.5 mg
Vitamina B6	0.16 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.05 mg
Niacina	0.51 mg
Folato	8.27 mcg
Zinc	- mg