Tostadas de elote con calabacita por Avena Salud
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301.2 Kcal
🔥 Calorías
9.9 g
🥑 Grasas
46.2 g
🥔 Carbohidratos
13.5 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
40.0 gramos
1/2 taza
1 cucharadita
2 piezas
1/2 taza
1 pieza
Libre
Libre
Preparación
1. Cocer los jitomates junto con la cebolla y el ajo. Licuar y reservar la salsa.
2. Lavar y picar fino la calabacita.
3. Cocer al vapor el elote amarillo desgranado.
4. En un sartén agregar el aceite y saltear las calabacitas y el elote hasta que esté bien cocido.
5. Servir las tostadas con el guisado de calabacita y elote
6. Rallar el queso panela y agregarlo a las tostadas.
7. Agregar la salsa y disfrutar.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Tostadas de elote con calabacita
Micronutrientes
Fibra
7.4 g
Ácido ascorbico
36.86 mg
Potasio
530.75 mg
Calcio
322.46 mg
Grasas monoinsaturadas
4.39 g
Hierro no hemático
1.93 mg
Sodio
16.42 mg
Carga Glicémica
-
Grasas poliinsaturadas
1.95 g
Selenio
3.6 mg
Grasas saturadas
1.01 g
Colesterol
- mg
Vitamina A
104.02 mg
Acido Fólico
78.4 mg
Azúcar
2.6 g
Hierro Hemínico
0.12 mg
Índice Glicémico
-
Fósforo
163.74 mg
Vitamina B6
0.18 mg
Vitamina B12
11.6 mcg
Magnesio
- mg
Tiamina
0.14 mg
Riboflavina
0.12 mg
Niacina
1.42 mg
Folato
17.48 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
9.9 g
Carbohidratos
46.2 g
Proteinas
13.5 g
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