Receta de wok vegetal de 178 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
178 Kcal
🥑 Grasas:
5.9 g
🍞 Carbohidratos:
28.2 g
🍗 Proteínas:
2.9 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/3 taza
1 taza
1/2 taza
1 cucharadita
Cebollín
Salsa de soya
Jengibre seco molido o fresco rallado
Preparación
- Cocinar el arroz en una olla agregando el doble de agua de la porción de arroz, tapa y cocina a fuego bajo por 30 min
- Corta todos los vegetales en trozos pequeños
- En una sartén pon agua a hervir y echa las verduras troceadas y cocina a fuego fuerte durante 1 ó 2 minutos
- En un bowl mezcla el arroz con los vegetales ya cocidos, jengibre, aceite de ajonjolí y soya, mezcla todo muy bien
- ¡Sirve y disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Wok vegetal
| Micronutrientes | |
| Fibra | 5.5 g |
| Ácido ascorbico | 5.1 mg |
| Potasio | 450.2 mg |
| Calcio | 33.76 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 2.21 g |
| Hierro no hemático | 0.9 mg |
| Sodio | 46.92 mg |
| Carga Glicémica | 13.41 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.38 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 0.86 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 536.4 mg |
| Acido Fólico | 28.7 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 128 |
| Fósforo | 99.09 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 7.68 mg |
| Tiamina | 0.04 mg |
| Riboflavina | 0.04 mg |
| Niacina | 0.63 mg |
| Folato | 12.16 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 5.9 g |
| Carbohidratos | 28.2 g |
| Proteinas | 2.9 g |
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