Receta de yakimeshi de coliflor mixto con bistec y camarones de 201.36 Kcal

Name: Yakimeshi de coliflor mixto con bistec y camarones
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; coliflor cocida; bistec bola; camarón mediano; aceite de oliva; salsa soya baja en sodio; cebollín picado (opcional)

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

201.36 Kcal

🥑 Grasas:

10.8 g

🍞 Carbohidratos:

9.83 g

🍗 Proteínas:

17.31 g

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Ingredientes

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Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Coliflor cocida

1 taza Detalles Comprar

Bistec bola

25.0 gramos Detalles Comprar

Camarón mediano

6 piezas Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Salsa soya baja en sodio

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Cebollín picado (opcional)

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Preparación

Corta los floretes de coliflor, luego procésala o pícala hasta obtener pedazos de tamaño de arroz (también puedes comprar arroz de coliflor en el supermercado). Pica la cebolla finamente.
En un sartén con aceite de oliva, coloca la carne cortada en tiras pequeñas. Después de 3 minutos, coloca el camarón entero o picado y cocina hasta el término deseado (recomendado 2 minutos).
En otro sartén antiadherente coloca la cebolla y coliflor picada y agrega 1-2 cucharadas de salsa soya. Revuelve y cocina a fuego alto y destapado durante 5 minutos, luego agrega la carne y el camarón y revuelve. Puedes agregar cebollín picado al gusto.
Sirve y disfruta

Tabla nutricional para Yakimeshi de coliflor mixto con bistec y camarones

Micronutrientes
Fibra	3.6 g
Ácido ascorbico	62.42 mg
Potasio	404.85 mg
Calcio	57.55 mg
Grasas monoinsaturadas	5.75 g
Hierro no hemático	1.23 mg
Sodio	90.55 mg
Carga Glicémica	0.77
Grasas poliinsaturadas	1.29 g
Selenio	18.7 mg
Grasas saturadas	2.6 g
Colesterol	78.6 mg
Vitamina A	20.8 mg
Acido Fólico	58.58 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	1.7 mg
Índice Glicémico	65
Fósforo	198.25 mg
Vitamina B6	0.34 mg
Vitamina B12	12.02 mcg
Magnesio	24.57 mg
Tiamina	0.08 mg
Riboflavina	0.09 mg
Niacina	1.6 mg
Folato	56.61 mcg
Zinc	- mg