Arroz con huevo y jamón por Avena Salud
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257.2 Kcal
🔥 Calorías
11.76 g
🥑 Grasas
20.2 g
🥔 Carbohidratos
16.8 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/4 taza
32.0 gramos
1 cucharadita
1 pieza
1/4 taza
Libre
Libre
Libre
Libre
Libre
Preparación
1. Lavar, desinfectar, picar y deshidratar el kale durante 5 minutos a 50°c .Reservar.
2. Lavar el arroz y agregar a un sartén con aceite, remover continuamente duran 5 min hasta que se dore un poco, después agregar el agua previamente hervida con los condimentos al gusto. Agregar los chícharos y dejar cocer bien el arroz.
3. Cortar en cubos pequeños el jamón.
4. Lavar, cocer bien el huevo y cortar en trozos pequeños el huevo duro.
5. Servir el arroz con trozos de huevo y jamón, acompañado de chips de kale.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Arroz con huevo y jamón
Micronutrientes
Fibra
2.3 g
Ácido ascorbico
5.7 mg
Potasio
314.41 mg
Calcio
33.35 mg
Grasas monoinsaturadas
6.43 g
Hierro no hemático
1.33 mg
Sodio
662.5 mg
Carga Glicémica
32.7
Grasas poliinsaturadas
1.4 g
Selenio
21.2 mg
Grasas saturadas
2.81 g
Colesterol
205.6 mg
Vitamina A
77.6 mg
Acido Fólico
73.38 mg
Azúcar
- g
Hierro Hemínico
1.1 mg
Índice Glicémico
112
Fósforo
235.15 mg
Vitamina B6
0.02 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
14.4 mg
Tiamina
0.08 mg
Riboflavina
0.02 mg
Niacina
0.36 mg
Folato
26 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
11.76 g
Carbohidratos
20.2 g
Proteinas
16.8 g
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