Receta de arroz con huevo y jamón de 257.2 Kcal

Name: Arroz con huevo y jamón
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: arroz cocido; huevo entero; aceite de oliva; jamón bajo en grasa; chícharo cocido sin vaina; orégano; kale; pimienta; hierbas de pesto; agua

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

257.2 Kcal

🥑 Grasas:

11.76 g

🍞 Carbohidratos:

20.2 g

🍗 Proteínas:

16.8 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Arroz cocido

1/4 taza

Huevo entero

1 pieza

Aceite de oliva

1 cucharadita

Jamón bajo en grasa

2 rebanadas

Chícharo cocido sin vaina

1/4 taza

Orégano

Kale

Pimienta

Hierbas de pesto

Agua

Preparación

Lavar, desinfectar, picar y deshidratar el kale durante 5 minutos a 50°c .Reservar.
Lavar el arroz y agregar a un sartén con aceite, remover continuamente duran 5 min hasta que se dore un poco, después agregar el agua previamente hervida con los condimentos al gusto. Agregar los chícharos y dejar cocer bien el arroz.
Cortar en cubos pequeños el jamón.
Lavar, cocer bien el huevo y cortar en trozos pequeños el huevo duro.
Servir el arroz con trozos de huevo y jamón, acompañado de chips de kale.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Arroz con huevo y jamón

Micronutrientes
Fibra	2.3 g
Ácido ascorbico	5.7 mg
Potasio	314.41 mg
Calcio	33.35 mg
Grasas monoinsaturadas	6.43 g
Hierro no hemático	1.33 mg
Sodio	662.5 mg
Carga Glicémica	11.44
Grasas poliinsaturadas	1.4 g
Selenio	21.2 mg
Grasas saturadas	2.81 g
Colesterol	205.6 mg
Vitamina A	77.6 mg
Acido Fólico	73.38 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	1.1 mg
Índice Glicémico	112
Fósforo	235.15 mg
Vitamina B6	0.02 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	14.4 mg
Tiamina	0.08 mg
Riboflavina	0.02 mg
Niacina	0.35 mg
Folato	26 mcg
Zinc	- mg