Receta de arroz con pescado y verduras de 230.2 Kcal

Name: Arroz con pescado y verduras
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: pescado molido; arroz cocido; cebolla morada/blanca; pimiento de color; aceite de oliva; jitomate; chícharo cocido sin vaina

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

230.2 Kcal

🥑 Grasas:

6.16 g

🍞 Carbohidratos:

32 g

🍗 Proteínas:

12.9 g

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Ingredientes

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Pescado molido

30.0 gramos Detalles Comprar

Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Pimiento de color

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Chícharo cocido sin vaina

1/4 taza Detalles Comprar

Preparación

Lavar, partir y cocer el jitomate junto con la cebolla. Licuar
Lavar los chícharos y el pimiento rojo. Picar fino el pimiento.
En una olla, agregar el aceite , el arroz y la verdura. Cocinar 4 minutos removiendo continuamente.
Agregar la salsa colada al arroz ; agregar el pescado y dejar cocer durante 30 minutos. Agregar agua si notas que al arroz le falta cocción y hay poco líquido.
¡Disfrutar!

Tabla nutricional para Arroz con pescado y verduras

Micronutrientes
Fibra	4.9 g
Ácido ascorbico	107.78 mg
Potasio	734.15 mg
Calcio	46.85 mg
Grasas monoinsaturadas	3.92 g
Hierro no hemático	2.73 mg
Sodio	45.79 mg
Carga Glicémica	12.07
Grasas poliinsaturadas	1.1 g
Selenio	13.1 mg
Grasas saturadas	1 g
Colesterol	19.2 mg
Vitamina A	165.6 mg
Acido Fólico	99.9 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	127
Fósforo	199.45 mg
Vitamina B6	0.39 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	22.08 mg
Tiamina	0.2 mg
Riboflavina	0.16 mg
Niacina	1.94 mg
Folato	55 mcg
Zinc	- mg