Arroz con verduras. por Avena Salud
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189.2 Kcal
🔥 Calorías
5.73 g
🥑 Grasas
30 g
🥔 Carbohidratos
3.8 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
1 pieza
1/2 taza
1/2 taza
1/4 taza
Libre
Libre
Libre
Preparación
1. Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).
2. Lava y pica finamente todas las verduras.
3. En un sartén saltea todas las verduras junto con ajo picado y aceite durante 6 min, después agrega el arroz cocido, revolviendo ocasionalmente durante 5 min.
4. Puedes decorar con cilantro o cebollín picado (opcional).
5. ¡Sirve y disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Arroz con verduras.
Micronutrientes
Fibra
5.7 g
Ácido ascorbico
95.7 mg
Potasio
780.25 mg
Calcio
98.45 mg
Grasas monoinsaturadas
3.76 g
Hierro no hemático
2.33 mg
Sodio
159.34 mg
Carga Glicémica
31.8
Grasas poliinsaturadas
0.91 g
Selenio
- mg
Grasas saturadas
0.86 g
Colesterol
- mg
Vitamina A
664.2 mg
Acido Fólico
116 mg
Azúcar
- g
Hierro Hemínico
- mg
Índice Glicémico
111
Fósforo
114.65 mg
Vitamina B6
0.46 mg
Vitamina B12
11.6 mcg
Magnesio
30.21 mg
Tiamina
0.12 mg
Riboflavina
0.2 mg
Niacina
1.86 mg
Folato
72.81 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
5.73 g
Carbohidratos
30 g
Proteinas
3.8 g
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