Arroz primavera de 160.2 Kcal

Name: Arroz primavera
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: arroz integral cocido; brócoli cocido; pimiento de color; aceite de oliva; sal y pimienta; ajo picado; vinagre de arroz

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

160.2 Kcal

🥑 Grasas:

6 g

🍞 Carbohidratos:

23.9 g

🍗 Proteínas:

4.9 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Arroz integral cocido

1/3 taza

Brócoli cocido

1/2 taza

Pimiento de color

1 pieza

Aceite de oliva

1 cucharadita

Sal y pimienta

Ajo picado

Vinagre de arroz

Preparación

Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).
Acitronar en aceite de oliva el ajo y cocer las verduras picadas en cubos. Sazonar con sal, pimienta, un chorrito de limón y vinagre de arroz o balsámico.
Agregar el arroz al sartén y revolver con las verduras.
¡Disfrutar!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Arroz primavera

Micronutrientes
Fibra	4.5 g
Ácido ascorbico	149.8 mg
Potasio	403.45 mg
Calcio	48.03 mg
Grasas monoinsaturadas	3.9 g
Hierro no hemático	1.43 mg
Sodio	39.8 mg
Carga Glicémica	11.48
Grasas poliinsaturadas	0.99 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	0.93 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	227.5 mg
Acido Fólico	77.9 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	96
Fósforo	132.28 mg
Vitamina B6	0.37 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	27 mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.17 mg
Niacina	1.14 mg
Folato	110.88 mcg
Zinc	- mg