Asado de res de 204.2 Kcal

Name: Asado de res
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: jitomate; aceite de oliva; res sin grasa; zanahoria cruda picada/rallada; papa cocida; cebolla morada/blanca; ajo

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

204.2 Kcal

🥑 Grasas:

6.4 g

🥔 Carbohidratos:

26.6 g

🍗 Proteínas:

10.6 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Jitomate

1 pieza

Aceite de oliva

1 cucharadita

Res sin grasa

30.0 gramos

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza

Papa cocida

1/2 pieza

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Ajo

Preparación

Cocer la carne con parte de la cebolla y picar
Mondar, picar y cocer la zanahoria
Licuar el jitomate, el ajo, el resto de la cebolla ; colar
Acitronar la carne, agregar la zanahoria y la papa, mover constantemente, agregar el caldillo de jitomate, agua suficiente y permitir la cocción a fuego medio.
Deshebrar la carnita al servir para estimular masticación y a la vez facilitar su consumo.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Asado de res

Micronutrientes
Fibra	5 g
Ácido ascorbico	32.87 mg
Potasio	664.15 mg
Calcio	55.59 mg
Grasas monoinsaturadas	4.21 g
Hierro no hemático	1.53 mg
Sodio	75.07 mg
Carga Glicémica	10.05
Grasas poliinsaturadas	0.95 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	1.19 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	621.6 mg
Acido Fólico	35.5 mg
Azúcar	0.6 g
Hierro Hemínico	0.53 mg
Índice Glicémico	116
Fósforo	166.22 mg
Vitamina B6	0.42 mg
Vitamina B12	12.49 mcg
Magnesio	15.18 mg
Tiamina	0.16 mg
Riboflavina	0.18 mg
Niacina	2.8 mg
Folato	32.34 mcg
Zinc	- mg