Asado de res de 204.2 Kcal
204.2 Kcal
🔥 Calorías
6.4 g
🥑 Grasas
26.6 g
🥔 Carbohidratos
10.6 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
1. Cocer la carne con parte de la cebolla y picar
2. Mondar, picar y cocer la zanahoria
3. Licuar el jitomate, el ajo, el resto de la cebolla ; colar
4. Acitronar la carne, agregar la zanahoria y la papa, mover constantemente, agregar el caldillo de jitomate, agua suficiente y permitir la cocción a fuego medio.
5. Deshebrar la carnita al servir para estimular masticación y a la vez facilitar su consumo.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Asado de res
| Micronutrientes | |
| Fibra | 5 g |
| Ácido ascorbico | 32.87 mg |
| Potasio | 664.15 mg |
| Calcio | 55.59 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.21 g |
| Hierro no hemático | 1.53 mg |
| Sodio | 75.07 mg |
| Carga Glicémica | 38.7 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.95 g |
| Selenio | 5.7 mg |
| Grasas saturadas | 1.19 g |
| Colesterol | 17.4 mg |
| Vitamina A | 621.6 mg |
| Acido Fólico | 35.5 mg |
| Azúcar | 0.6 g |
| Hierro Hemínico | 0.53 mg |
| Índice Glicémico | 101 |
| Fósforo | 166.22 mg |
| Vitamina B6 | 0.42 mg |
| Vitamina B12 | 12.49 mcg |
| Magnesio | 15.18 mg |
| Tiamina | 0.16 mg |
| Riboflavina | 0.18 mg |
| Niacina | 2.8 mg |
| Folato | 32.34 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 6.4 g |
| Carbohidratos | 26.6 g |
| Proteinas | 10.6 g |
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