

Asado de res de 204.2 Kcal
204.2 Kcal
🔥 Calorías
6.4 g
🥑 Grasas
26.6 g
🥔 Carbohidratos
10.6 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Jitomate
1 pieza

Marca y producto sugerido
Jitomate saladet
Granel
Aceite de oliva
1 cucharadita

Marca y producto sugerido
Aceite de oliva extra virgen
Carbonell
Res sin grasa
30.0 gramos

Marca y producto sugerido
Milanesa de bola de res
Granel
Zanahoria cruda picada/rallada
1/2 taza

Marca y producto sugerido
Zanahoria
Granel
Papa cocida
1/2 pieza

Marca y producto sugerido
Papa blanca alfa
Granel
Cebolla morada/blanca
1/2 taza

Marca y producto sugerido
Cebolla blanca
Granel
Ajo
A tu gusto
Preparación
1. Cocer la carne con parte de la cebolla y picar
2. Mondar, picar y cocer la zanahoria
3. Licuar el jitomate, el ajo, el resto de la cebolla ; colar
4. Acitronar la carne, agregar la zanahoria y la papa, mover constantemente, agregar el caldillo de jitomate, agua suficiente y permitir la cocción a fuego medio.
5. Deshebrar la carnita al servir para estimular masticación y a la vez facilitar su consumo.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Asado de res
Micronutrientes | |
Fibra | 5 g |
Ácido ascorbico | 32.87 mg |
Potasio | 664.15 mg |
Calcio | 55.59 mg |
Grasas monoinsaturadas | 4.21 g |
Hierro no hemático | 1.53 mg |
Sodio | 75.07 mg |
Carga Glicémica | 38.7 |
Grasas poliinsaturadas | 0.95 g |
Selenio | 5.7 mg |
Grasas saturadas | 1.19 g |
Colesterol | 17.4 mg |
Vitamina A | 621.6 mg |
Acido Fólico | 35.5 mg |
Azúcar | 0.6 g |
Hierro Hemínico | 0.53 mg |
Índice Glicémico | 101 |
Fósforo | 166.22 mg |
Vitamina B6 | 0.42 mg |
Vitamina B12 | 12.49 mcg |
Magnesio | 15.18 mg |
Tiamina | 0.16 mg |
Riboflavina | 0.18 mg |
Niacina | 2.8 mg |
Folato | 32.34 mcg |
Zinc | - mg |
Macronutrientes | |
Lípidos | 6.4 g |
Carbohidratos | 26.6 g |
Proteinas | 10.6 g |