Berenjena rellena de hummus y queso manchego por Avena Salud
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144.6 Kcal
🔥 Calorías
6.1 g
🥑 Grasas
13.4 g
🥔 Carbohidratos
9.3 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
30.0 gramos
1 taza
1 cucharada
Libre
Libre
Preparación
1. Parte la berenjena a la mitad y hornéala a 200º centígrados durante 15 min.
2. Retira parte del relleno de la berenjena, formando un hueco.
3. Coloca el hummus en la berenjena y el queso de cabra encima.
4. Parte unas tiras delgadas de cebolla morada y colócalas encima del queso junto con unas hojas de cilantro.
5. Vuelve a hornear la berenjena hasta que esté totalmente suave.
6. ¡Sirve y disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Berenjena rellena de hummus y queso manchego
Micronutrientes
Fibra
2.5 g
Ácido ascorbico
1.3 mg
Potasio
245.4 mg
Calcio
266.04 mg
Grasas monoinsaturadas
0.39 g
Hierro no hemático
0.4 mg
Sodio
122.06 mg
Carga Glicémica
-
Grasas poliinsaturadas
0.06 g
Selenio
2.7 mg
Grasas saturadas
1.05 g
Colesterol
7.8 mg
Vitamina A
14 mg
Acido Fólico
13.9 mg
Azúcar
0.4 g
Hierro Hemínico
1.7 mg
Índice Glicémico
-
Fósforo
22.69 mg
Vitamina B6
- mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
- mg
Tiamina
- mg
Riboflavina
- mg
Niacina
- mg
Folato
- mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
6.1 g
Carbohidratos
13.4 g
Proteinas
9.3 g
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