Bistec con papas en salsa verde
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180.2 Kcal
🔥 Calorías
6.2 g
🥑 Grasas
22 g
🥔 Carbohidratos
9.9 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
30.0 gramos
1/2 pieza
5 piezas
1/2 taza
Libre
Preparación
1. Coloca la cebolla, el tomate verde y 1 diente de ajo en un sartén o comal. Permite que las verduras se comiencen a tatemar (dorar). Luego coloca la verdura en una licuadora con un poco de agua y licúa hasta obtener una salsa.
2. Pela la papa y pícala en cubos pequeños.
3. Coloca el aceite de oliva en un sartén y coloca la papa. Cocina durante 8 minutos, luego agrega la carne previamente picada. Cocina durante 5 minutos y agrega la salsa verde.
4. Tapa y continúa cocinando durante 10 minutos. Si notas que la salsa se comienza a espesar, agrega más agua. Sirve una vez que la carne y la papa esté cocida.
5. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Bistec con papas en salsa verde
Micronutrientes
Fibra
4 g
Ácido ascorbico
17.07 mg
Potasio
378.25 mg
Calcio
28.81 mg
Grasas monoinsaturadas
4.14 g
Hierro no hemático
1.43 mg
Sodio
36.68 mg
Carga Glicémica
36.7
Grasas poliinsaturadas
0.76 g
Selenio
5.7 mg
Grasas saturadas
1.1 g
Colesterol
17.4 mg
Vitamina A
43.4 mg
Acido Fólico
7.1 mg
Azúcar
0.6 g
Hierro Hemínico
0.53 mg
Índice Glicémico
54
Fósforo
134.62 mg
Vitamina B6
0.31 mg
Vitamina B12
12.49 mcg
Magnesio
7.5 mg
Tiamina
0.1 mg
Riboflavina
0.11 mg
Niacina
1.72 mg
Folato
10.97 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
6.2 g
Carbohidratos
22 g
Proteinas
9.9 g
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