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Bistec con papas en salsa verde

Guardar receta en favoritos Bistec con papas en salsa verde

180.2 Kcal

🔥 Calorías

6.2 g

🥑 Grasas

22 g

🥔 Carbohidratos

9.9 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita

30.0 gramos

1/2 pieza

5 piezas

Ajo

Libre

Preparación

1. Coloca la cebolla, el tomate verde y 1 diente de ajo en un sartén o comal. Permite que las verduras se comiencen a tatemar (dorar). Luego coloca la verdura en una licuadora con un poco de agua y licúa hasta obtener una salsa.

2. Pela la papa y pícala en cubos pequeños.

3. Coloca el aceite de oliva en un sartén y coloca la papa. Cocina durante 8 minutos, luego agrega la carne previamente picada. Cocina durante 5 minutos y agrega la salsa verde.

4. Tapa y continúa cocinando durante 10 minutos. Si notas que la salsa se comienza a espesar, agrega más agua. Sirve una vez que la carne y la papa esté cocida.

5. ¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Bistec con papas en salsa verde

Micronutrientes

Fibra

4 g

Ácido ascorbico

17.07 mg

Potasio

378.25 mg

Calcio

28.81 mg

Grasas monoinsaturadas

4.14 g

Hierro no hemático

1.43 mg

Sodio

36.68 mg

Carga Glicémica

36.7

Grasas poliinsaturadas

0.76 g

Selenio

5.7 mg

Grasas saturadas

1.1 g

Colesterol

17.4 mg

Vitamina A

43.4 mg

Acido Fólico

7.1 mg

Azúcar

0.6 g

Hierro Hemínico

0.53 mg

Índice Glicémico

54

Fósforo

134.62 mg

Vitamina B6

0.31 mg

Vitamina B12

12.49 mcg

Magnesio

7.5 mg

Tiamina

0.1 mg

Riboflavina

0.11 mg

Niacina

1.72 mg

Folato

10.97 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

6.2 g

Carbohidratos

22 g

Proteinas

9.9 g

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