Bistec con papas en salsa verde de 180.2 Kcal

Name: Bistec con papas en salsa verde
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aceite de oliva; res sin grasa; papa cocida; tomate verde; cebolla morada/blanca; ajo

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

180.2 Kcal

🥑 Grasas:

6.2 g

🍞 Carbohidratos:

22 g

🍗 Proteínas:

9.9 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Aceite de oliva

1 cucharadita

Res sin grasa

30.0 gramos

Papa cocida

1/2 pieza

Tomate verde

5 piezas

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Ajo

Preparación

Coloca la cebolla, el tomate verde y 1 diente de ajo en un sartén o comal. Permite que las verduras se comiencen a tatemar (dorar). Luego coloca la verdura en una licuadora con un poco de agua y licúa hasta obtener una salsa.
Pela la papa y pícala en cubos pequeños.
Coloca el aceite de oliva en un sartén y coloca la papa. Cocina durante 8 minutos, luego agrega la carne previamente picada. Cocina durante 5 minutos y agrega la salsa verde.
Tapa y continúa cocinando durante 10 minutos. Si notas que la salsa se comienza a espesar, agrega más agua. Sirve una vez que la carne y la papa esté cocida.
¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Bistec con papas en salsa verde

Micronutrientes
Fibra	4 g
Ácido ascorbico	17.07 mg
Potasio	378.25 mg
Calcio	28.81 mg
Grasas monoinsaturadas	4.14 g
Hierro no hemático	1.43 mg
Sodio	36.68 mg
Carga Glicémica	7.99
Grasas poliinsaturadas	0.76 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	1.1 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	43.4 mg
Acido Fólico	7.1 mg
Azúcar	0.6 g
Hierro Hemínico	0.53 mg
Índice Glicémico	69
Fósforo	134.62 mg
Vitamina B6	0.31 mg
Vitamina B12	12.49 mcg
Magnesio	7.5 mg
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.11 mg
Niacina	1.72 mg
Folato	10.97 mcg
Zinc	- mg