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Bistec con papas en salsa verde de 180.2 Kcal

Bistec con papas en salsa verde de 180.2 Kcal

180.2 Kcal

🔥 Calorías

6.2 g

🥑 Grasas

22 g

🥔 Carbohidratos

9.9 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Aceite de oliva
1 cucharadita
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Aceite de oliva extra virgen
Carbonell
Comprar
Res sin grasa
30.0 gramos
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Milanesa de bola de res
Granel
Comprar
Papa cocida
1/2 pieza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Papa blanca alfa
Granel
Comprar
Tomate verde
5 piezas
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Tomate verde
Granel
Comprar
Cebolla morada/blanca
1/2 taza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Cebolla blanca
Granel
Comprar
Ajo
A tu gusto

Preparación

1. Coloca la cebolla, el tomate verde y 1 diente de ajo en un sartén o comal. Permite que las verduras se comiencen a tatemar (dorar). Luego coloca la verdura en una licuadora con un poco de agua y licúa hasta obtener una salsa.

2. Pela la papa y pícala en cubos pequeños.

3. Coloca el aceite de oliva en un sartén y coloca la papa. Cocina durante 8 minutos, luego agrega la carne previamente picada. Cocina durante 5 minutos y agrega la salsa verde.

4. Tapa y continúa cocinando durante 10 minutos. Si notas que la salsa se comienza a espesar, agrega más agua. Sirve una vez que la carne y la papa esté cocida.

5. ¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Bistec con papas en salsa verde

Micronutrientes
Fibra 4 g
Ácido ascorbico 17.07 mg
Potasio 378.25 mg
Calcio 28.81 mg
Grasas monoinsaturadas 4.14 g
Hierro no hemático 1.43 mg
Sodio 36.68 mg
Carga Glicémica 36.7
Grasas poliinsaturadas 0.76 g
Selenio 5.7 mg
Grasas saturadas 1.1 g
Colesterol 17.4 mg
Vitamina A 43.4 mg
Acido Fólico 7.1 mg
Azúcar 0.6 g
Hierro Hemínico 0.53 mg
Índice Glicémico 54
Fósforo 134.62 mg
Vitamina B6 0.31 mg
Vitamina B12 12.49 mcg
Magnesio 7.5 mg
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.11 mg
Niacina 1.72 mg
Folato 10.97 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 6.2 g
Carbohidratos 22 g
Proteinas 9.9 g

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