Receta de bistec con papas en salsa verde de 180.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
180.2 Kcal
🥑 Grasas:
6.2 g
🍞 Carbohidratos:
22 g
🍗 Proteínas:
9.9 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
5 piezas
1/2 pieza
30.0 gramos
1 cucharadita
Ajo
Preparación
- Coloca la cebolla, el tomate verde y 1 diente de ajo en un sartén o comal. Permite que las verduras se comiencen a tatemar (dorar). Luego coloca la verdura en una licuadora con un poco de agua y licúa hasta obtener una salsa.
- Pela la papa y pícala en cubos pequeños.
- Coloca el aceite de oliva en un sartén y coloca la papa. Cocina durante 8 minutos, luego agrega la carne previamente picada. Cocina durante 5 minutos y agrega la salsa verde.
- Tapa y continúa cocinando durante 10 minutos. Si notas que la salsa se comienza a espesar, agrega más agua. Sirve una vez que la carne y la papa esté cocida.
- ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Bistec con papas en salsa verde
| Micronutrientes | |
| Fibra | 4 g |
| Ácido ascorbico | 17.07 mg |
| Potasio | 378.25 mg |
| Calcio | 28.81 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.14 g |
| Hierro no hemático | 1.43 mg |
| Sodio | 36.68 mg |
| Carga Glicémica | 7.99 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.76 g |
| Selenio | 5.7 mg |
| Grasas saturadas | 1.1 g |
| Colesterol | 17.4 mg |
| Vitamina A | 43.4 mg |
| Acido Fólico | 7.1 mg |
| Azúcar | 0.6 g |
| Hierro Hemínico | 0.53 mg |
| Índice Glicémico | 69 |
| Fósforo | 134.62 mg |
| Vitamina B6 | 0.31 mg |
| Vitamina B12 | 12.49 mcg |
| Magnesio | 7.5 mg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.11 mg |
| Niacina | 1.72 mg |
| Folato | 10.97 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 6.2 g |
| Carbohidratos | 22 g |
| Proteinas | 9.9 g |
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