

Bistec con papas en salsa verde de 180.2 Kcal
180.2 Kcal
🔥 Calorías
6.2 g
🥑 Grasas
22 g
🥔 Carbohidratos
9.9 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.





Preparación
1. Coloca la cebolla, el tomate verde y 1 diente de ajo en un sartén o comal. Permite que las verduras se comiencen a tatemar (dorar). Luego coloca la verdura en una licuadora con un poco de agua y licúa hasta obtener una salsa.
2. Pela la papa y pícala en cubos pequeños.
3. Coloca el aceite de oliva en un sartén y coloca la papa. Cocina durante 8 minutos, luego agrega la carne previamente picada. Cocina durante 5 minutos y agrega la salsa verde.
4. Tapa y continúa cocinando durante 10 minutos. Si notas que la salsa se comienza a espesar, agrega más agua. Sirve una vez que la carne y la papa esté cocida.
5. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Bistec con papas en salsa verde
Micronutrientes | |
Fibra | 4 g |
Ácido ascorbico | 17.07 mg |
Potasio | 378.25 mg |
Calcio | 28.81 mg |
Grasas monoinsaturadas | 4.14 g |
Hierro no hemático | 1.43 mg |
Sodio | 36.68 mg |
Carga Glicémica | 36.7 |
Grasas poliinsaturadas | 0.76 g |
Selenio | 5.7 mg |
Grasas saturadas | 1.1 g |
Colesterol | 17.4 mg |
Vitamina A | 43.4 mg |
Acido Fólico | 7.1 mg |
Azúcar | 0.6 g |
Hierro Hemínico | 0.53 mg |
Índice Glicémico | 54 |
Fósforo | 134.62 mg |
Vitamina B6 | 0.31 mg |
Vitamina B12 | 12.49 mcg |
Magnesio | 7.5 mg |
Tiamina | 0.1 mg |
Riboflavina | 0.11 mg |
Niacina | 1.72 mg |
Folato | 10.97 mcg |
Zinc | - mg |
Macronutrientes | |
Lípidos | 6.2 g |
Carbohidratos | 22 g |
Proteinas | 9.9 g |