Receta de bistec con verduras y elote de 228.2 Kcal

Name: Bistec con verduras y elote
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; brócoli cocido; pimiento de color; bistec de ternera; aceite de oliva; elote; salsa soya baja en sodio

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

228.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.8 g

🍞 Carbohidratos:

29.2 g

🍗 Proteínas:

13.1 g

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Ingredientes

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Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Brócoli cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Pimiento de color

1 pieza Detalles Comprar

Bistec de ternera

35.0 gramos Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Elote

1/2 taza Detalles Comprar

Salsa soya baja en sodio

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Preparación

Corta el bistec en tiras, el pimiento y la cebolla en trozos, y desgrana el elote si es necesario.
Calienta el aceite de oliva y cocina la cebolla y el pimiento hasta que se suavicen.
Agrega el bistec y cocina hasta que esté bien dorado.
Incorpora el elote y el brócoli previamente cocido, y mezcla suavemente.
Añade la salsa soya baja en sodio y cocina un momento más hasta integrar todo.

Tabla nutricional para Bistec con verduras y elote

Micronutrientes
Fibra	6 g
Ácido ascorbico	161.16 mg
Potasio	605.75 mg
Calcio	65.93 mg
Grasas monoinsaturadas	5.98 g
Hierro no hemático	2.23 mg
Sodio	80.6 mg
Carga Glicémica	9.8
Grasas poliinsaturadas	1.45 g
Selenio	5.5 mg
Grasas saturadas	2.21 g
Colesterol	31.5 mg
Vitamina A	245.72 mg
Acido Fólico	113.8 mg
Azúcar	2.6 g
Hierro Hemínico	1.1 mg
Índice Glicémico	132
Fósforo	186.5 mg
Vitamina B6	0.46 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	27 mg
Tiamina	0.11 mg
Riboflavina	0.19 mg
Niacina	1.31 mg
Folato	111.41 mcg
Zinc	- mg