Bowl de quinoa con pollo de 200.2 Kcal
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Bowl de quinoa con pollo de 200.2 Kcal

Bowl de quinoa con pollo de 200.2 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

200.2 Kcal

🥑 Grasas:

9.2 g

🍞 Carbohidratos:

20.9 g

🍗 Proteínas:

12.7 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

20.0 gramos buy ingredient
1 cucharadita buy ingredient
Sal
Pimienta
Ajo

Preparación

  1. Coloca la quinoa en una olla caliente. Permite que se caliente el grano y luego agrega agua - agrega 2 medidas de agua por cada medida quinoa. Cuando el agua se haya evaporado lo suficiente para estar al mismo nivel que la quinoa y se comienzan a formar burbujas, baja el fuego al mínimo y tapa hasta que el agua se haya evaporado por completo y el grano esté suave.
  2. Parte la zanahoria en rodajas delgadas y el espárrago en trozos medianos.
  3. Calienta el aceite de oliva en un sartén y coloca 1 diente de ajo picado, junto con la zanahoria y los espárragos.
  4. Después de 4 minutos, agrega la pechuga de pollo y cocínala durante 8 minutos por lado o hasta que esté bien cocida por dentro y dorada por fuera.
  5. Mezcla la quinoa con el pollo y las verduras. Sazona con una pizca de sal y pimienta.
  6. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Bowl de quinoa con pollo

Micronutrientes
Fibra 6 g
Ácido ascorbico 13.8 mg
Potasio 420.55 mg
Calcio 52.17 mg
Grasas monoinsaturadas 4.1 g
Hierro no hemático 1.83 mg
Sodio 75.56 mg
Carga Glicémica 9.37
Grasas poliinsaturadas 1.48 g
Selenio 5.3 mg
Grasas saturadas 1.09 g
Colesterol 17.4 mg
Vitamina A 585.8 mg
Acido Fólico 144.4 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.2 mg
Índice Glicémico 115
Fósforo 127.5 mg
Vitamina B6 0.09 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 7.68 mg
Tiamina 0.04 mg
Riboflavina 0.04 mg
Niacina 0.63 mg
Folato 12.16 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 9.2 g
Carbohidratos 20.9 g
Proteinas 12.7 g

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