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Bowl de quinoa con pollo

Guardar receta en favoritos Bowl de quinoa con pollo

200.2 Kcal

🔥 Calorías

9.2 g

🥑 Grasas

20.9 g

🥔 Carbohidratos

12.7 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita

30.0 gramos

1/3 taza

6 piezas

Sal

Libre

Pimienta

Libre

Ajo

Libre

Preparación

1. Coloca la quinoa en una olla caliente. Permite que se caliente el grano y luego agrega agua - agrega 2 medidas de agua por cada medida quinoa. Cuando el agua se haya evaporado lo suficiente para estar al mismo nivel que la quinoa y se comienzan a formar burbujas, baja el fuego al mínimo y tapa hasta que el agua se haya evaporado por completo y el grano esté suave.

2. Parte la zanahoria en rodajas delgadas y el espárrago en trozos medianos.

3. Calienta el aceite de oliva en un sartén y coloca 1 diente de ajo picado, junto con la zanahoria y los espárragos.

4. Después de 4 minutos, agrega la pechuga de pollo y cocínala durante 8 minutos por lado o hasta que esté bien cocida por dentro y dorada por fuera.

5. Mezcla la quinoa con el pollo y las verduras. Sazona con una pizca de sal y pimienta.

6. ¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Bowl de quinoa con pollo

Micronutrientes

Fibra

6 g

Ácido ascorbico

13.8 mg

Potasio

420.55 mg

Calcio

52.17 mg

Grasas monoinsaturadas

4.1 g

Hierro no hemático

1.83 mg

Sodio

75.56 mg

Carga Glicémica

2

Grasas poliinsaturadas

1.48 g

Selenio

5.3 mg

Grasas saturadas

1.09 g

Colesterol

17.4 mg

Vitamina A

585.8 mg

Acido Fólico

144.4 mg

Azúcar

- g

Hierro Hemínico

0.2 mg

Índice Glicémico

47

Fósforo

127.5 mg

Vitamina B6

0.09 mg

Vitamina B12

- mcg

Magnesio

7.68 mg

Tiamina

0.04 mg

Riboflavina

0.04 mg

Niacina

0.63 mg

Folato

12.16 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

9.2 g

Carbohidratos

20.9 g

Proteinas

12.7 g

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