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Bowl de quinoa con pollo de 200.2 Kcal

Bowl de quinoa con pollo de 200.2 Kcal

200.2 Kcal

🔥 Calorías

9.2 g

🥑 Grasas

20.9 g

🥔 Carbohidratos

12.7 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Aceite de oliva
1 cucharadita
Propiedades
Marca y producto sugerido
Aceite de oliva extra virgen
Carbonell
Comprar
Pechuga de pollo
30.0 gramos
Propiedades
Marca y producto sugerido
Pechuga de pollo sin hueso
Granel
Comprar
Quinoa cocida
1/3 taza
Propiedades
Marca y producto sugerido
Quinoa granos
Okko
Comprar
Zanahoria cruda picada/rallada
1/2 taza
Propiedades
Marca y producto sugerido
Zanahoria
Granel
Comprar
Espárrago
6 piezas
Propiedades
Marca y producto sugerido
Espárrago verde
Granel
Comprar
Sal
A tu gusto
Pimienta
A tu gusto
Ajo
A tu gusto

Preparación

1. Coloca la quinoa en una olla caliente. Permite que se caliente el grano y luego agrega agua - agrega 2 medidas de agua por cada medida quinoa. Cuando el agua se haya evaporado lo suficiente para estar al mismo nivel que la quinoa y se comienzan a formar burbujas, baja el fuego al mínimo y tapa hasta que el agua se haya evaporado por completo y el grano esté suave.

2. Parte la zanahoria en rodajas delgadas y el espárrago en trozos medianos.

3. Calienta el aceite de oliva en un sartén y coloca 1 diente de ajo picado, junto con la zanahoria y los espárragos.

4. Después de 4 minutos, agrega la pechuga de pollo y cocínala durante 8 minutos por lado o hasta que esté bien cocida por dentro y dorada por fuera.

5. Mezcla la quinoa con el pollo y las verduras. Sazona con una pizca de sal y pimienta.

6. ¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Bowl de quinoa con pollo

Micronutrientes
Fibra 6 g
Ácido ascorbico 13.8 mg
Potasio 420.55 mg
Calcio 52.17 mg
Grasas monoinsaturadas 4.1 g
Hierro no hemático 1.83 mg
Sodio 75.56 mg
Carga Glicémica 2
Grasas poliinsaturadas 1.48 g
Selenio 5.3 mg
Grasas saturadas 1.09 g
Colesterol 17.4 mg
Vitamina A 585.8 mg
Acido Fólico 144.4 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.2 mg
Índice Glicémico 47
Fósforo 127.5 mg
Vitamina B6 0.09 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 7.68 mg
Tiamina 0.04 mg
Riboflavina 0.04 mg
Niacina 0.63 mg
Folato 12.16 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 9.2 g
Carbohidratos 20.9 g
Proteinas 12.7 g

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