Bowl de quinoa con pollo
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200.2 Kcal
🔥 Calorías
9.2 g
🥑 Grasas
20.9 g
🥔 Carbohidratos
12.7 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
30.0 gramos
1/3 taza
1/2 taza
Libre
Libre
Libre
Preparación
1. Coloca la quinoa en una olla caliente. Permite que se caliente el grano y luego agrega agua - agrega 2 medidas de agua por cada medida quinoa. Cuando el agua se haya evaporado lo suficiente para estar al mismo nivel que la quinoa y se comienzan a formar burbujas, baja el fuego al mínimo y tapa hasta que el agua se haya evaporado por completo y el grano esté suave.
2. Parte la zanahoria en rodajas delgadas y el espárrago en trozos medianos.
3. Calienta el aceite de oliva en un sartén y coloca 1 diente de ajo picado, junto con la zanahoria y los espárragos.
4. Después de 4 minutos, agrega la pechuga de pollo y cocínala durante 8 minutos por lado o hasta que esté bien cocida por dentro y dorada por fuera.
5. Mezcla la quinoa con el pollo y las verduras. Sazona con una pizca de sal y pimienta.
6. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Bowl de quinoa con pollo
Micronutrientes
Fibra
6 g
Ácido ascorbico
13.8 mg
Potasio
420.55 mg
Calcio
52.17 mg
Grasas monoinsaturadas
4.1 g
Hierro no hemático
1.83 mg
Sodio
75.56 mg
Carga Glicémica
2
Grasas poliinsaturadas
1.48 g
Selenio
5.3 mg
Grasas saturadas
1.09 g
Colesterol
17.4 mg
Vitamina A
585.8 mg
Acido Fólico
144.4 mg
Azúcar
- g
Hierro Hemínico
0.2 mg
Índice Glicémico
47
Fósforo
127.5 mg
Vitamina B6
0.09 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
7.68 mg
Tiamina
0.04 mg
Riboflavina
0.04 mg
Niacina
0.63 mg
Folato
12.16 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
9.2 g
Carbohidratos
20.9 g
Proteinas
12.7 g
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