Bowl vegetariano de 197 Kcal
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Bowl vegetariano de 197 Kcal

Bowl vegetariano de 197 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

197 Kcal

🥑 Grasas:

8.41 g

🥔 Carbohidratos:

21.1 g

🍗 Proteínas:

11.6 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

40.0 gramos buy ingredient
Salsa soya
Pimiento de color
Calabacita

Preparación

  1. Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).
  2. Coloca el aceite en un sartén (o wok) y espera unos minutos a que se caliente.
  3. Pica la cebolla, champiñón, calabacita y pimiento en tiras muy delgadas. Agrégalas al sartén con aceite y cocínalas durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  4. Agrega cubos de panela. Tapa y cocina durante 3 minutos adicionales, luego agrega el arroz y sazona con 1 cucharada de salsa soya (de preferencia bajo en sodio).
  5. ¡DISFRUTA!

Tabla nutricional para Bowl vegetariano

Micronutrientes
Fibra 2.6 g
Ácido ascorbico 8.3 mg
Potasio 386.4 mg
Calcio 295.49 mg
Grasas monoinsaturadas 2.05 g
Hierro no hemático 1.6 mg
Sodio 12.15 mg
Carga Glicémica 6.73
Grasas poliinsaturadas 2.41 g
Selenio 4.8 mg
Grasas saturadas 0.8 g
Colesterol - mg
Vitamina A 28 mg
Acido Fólico 29 mg
Azúcar 0.4 g
Hierro Hemínico 0.1 mg
Índice Glicémico 69
Fósforo 147.4 mg
Vitamina B6 0.18 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 8.37 mg
Tiamina 0.09 mg
Riboflavina 0.39 mg
Niacina 3.52 mg
Folato 15.41 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 8.41 g
Carbohidratos 21.1 g
Proteinas 11.6 g

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