Receta de brócoli y coliflor asados con pollo de 196.2 Kcal

Name: Brócoli y coliflor asados con pollo
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: galleta salma; brócoli cocido; coliflor cocida; pechuga de pollo; aceite de oliva; sal, pimienta y ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

196.2 Kcal

🥑 Grasas:

7.1 g

🍞 Carbohidratos:

22.7 g

🍗 Proteínas:

13.4 g

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Ingredientes

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Galleta salma

1 paquete Detalles Comprar

Brócoli cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Coliflor cocida

1 taza Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Sal, pimienta y ajo

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Preparación

En una olla con agua hirviendo cocina el brócoli y la coliflor durante 3 min. Saca de la olla y mójalos con agua fría para detener la cocción y reserva.
En un sartén con aceite cocina la pechuga de pollo, agrega al sartén el brócoli y la coliflor y sazona con sal, pimienta y ajo. Tapa y deja cocinar hasta que el pollo este cocido.
Sirve y acompaña con galletas salma.

Tabla nutricional para Brócoli y coliflor asados con pollo

Micronutrientes
Fibra	7 g
Ácido ascorbico	123.8 mg
Potasio	518.05 mg
Calcio	60.45 mg
Grasas monoinsaturadas	3.95 g
Hierro no hemático	1.23 mg
Sodio	144.83 mg
Carga Glicémica	2.15
Grasas poliinsaturadas	1.48 g
Selenio	5.3 mg
Grasas saturadas	1.08 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	131.1 mg
Acido Fólico	102.2 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	45
Fósforo	157.74 mg
Vitamina B6	0.39 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	30.57 mg
Tiamina	0.11 mg
Riboflavina	0.17 mg
Niacina	1.02 mg
Folato	154.36 mcg
Zinc	- mg