


Cacerola de pescado y papa de 129 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
129 Kcal
🥑 Grasas:
0.86 g
🍞 Carbohidratos:
20.2 g
🍗 Proteínas:
10.6 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Lava, pela y parte la papa en cubos medianos. Cócela en una olla con agua hirviendo durante 20 minutos, hasta que esté bien cocida y suave. Drena el agua y aplasta con un tenedor para formar un puré.
- Mientras se coce la papa, añade mantequilla a un sartén y cuando esté caliente, sella el filete de pescado por ambos lados (aprox 3 minutos por lado). Añade leche hasta que el pescado esté totalmente cubierto. Si quieres agregar sabor, añade 2 dientes de ajo enteros. Cubre y deja cocinando durante 20 minutos.
- Remueve el pescado y reserva el líquido. Parte el pescado en trozos más pequeños y colócalos en un refractario pequeño (apto para horno) con 3 cucharadas del líquido de cocción del pescado. Agrega los chícharos y luego cubre el pescado completamente con una capa de puré de papa.
- Hornea el refractario durante 15-20 minutos hasta que se dore la papa por encima.
- Deja que se enfríe un poco, sirve y disfruta!
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