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Calabacitas a la mexicana con queso y crema de 271.2 Kcal

Calabacitas a la mexicana con queso y crema de 271.2 Kcal

271.2 Kcal

🔥 Calorías

11.8 g

🥑 Grasas

32.3 g

🥔 Carbohidratos

11.5 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Queso fresco
40.0 gramos
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Queso fresco ranchero
Covadonga
Comprar
Jitomate
1 pieza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Jitomate saladet
Granel
Comprar
Elote amarillo desgranado
1/2 taza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Granos de elote dorados
Del monte
Comprar
Aceite de oliva
1 cucharadita
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Aceite de oliva extra virgen
Carbonell
Comprar
Cebolla morada/blanca
1/2 taza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Cebolla blanca
Granel
Comprar
Calabacita
1 pieza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Calabaza italiana
Granel
Comprar
Crema
1 cucharada
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Crema entera
Lala
Comprar
Cilantro
A tu gusto
Agua
A tu gusto

Preparación

1. Lavar y picar fino toda la verdura.

2. En un sartén con aceite, guisar las verduras junto con el elote desgranado durante 5 minutos mezclando todo bien, después proceder a agregar el agua, cocer bien todos los ingredientes tipo estofado. Condimentar sí se gusta.

3. Servir con queso y crema encima.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Calabacitas a la mexicana con queso y crema

Micronutrientes
Fibra 5.4 g
Ácido ascorbico 36.86 mg
Potasio 541.46 mg
Calcio 322.46 mg
Grasas monoinsaturadas 4.07 g
Hierro no hemático 1.93 mg
Sodio 16.42 mg
Carga Glicémica -
Grasas poliinsaturadas 1.29 g
Selenio 3.6 mg
Grasas saturadas 3.11 g
Colesterol 10.7 mg
Vitamina A 104.02 mg
Acido Fólico 78.4 mg
Azúcar 2.6 g
Hierro Hemínico 0.12 mg
Índice Glicémico -
Fósforo 163.74 mg
Vitamina B6 0.18 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio - mg
Tiamina 0.14 mg
Riboflavina 0.12 mg
Niacina 1.42 mg
Folato 17.48 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 11.8 g
Carbohidratos 32.3 g
Proteinas 11.5 g

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