

Calabacitas a la mexicana con queso y crema de 271.2 Kcal
271.2 Kcal
🔥 Calorías
11.8 g
🥑 Grasas
32.3 g
🥔 Carbohidratos
11.5 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Queso fresco
40.0 gramos

Marca y producto sugerido
Queso fresco ranchero
Covadonga
Jitomate
1 pieza

Marca y producto sugerido
Jitomate saladet
Granel
Elote amarillo desgranado
1/2 taza

Marca y producto sugerido
Granos de elote dorados
Del monte
Aceite de oliva
1 cucharadita

Marca y producto sugerido
Aceite de oliva extra virgen
Carbonell
Cebolla morada/blanca
1/2 taza

Marca y producto sugerido
Cebolla blanca
Granel
Calabacita
1 pieza

Marca y producto sugerido
Calabaza italiana
Granel
Crema
1 cucharada

Marca y producto sugerido
Crema entera
Lala
Cilantro
A tu gusto
Agua
A tu gusto
Preparación
1. Lavar y picar fino toda la verdura.
2. En un sartén con aceite, guisar las verduras junto con el elote desgranado durante 5 minutos mezclando todo bien, después proceder a agregar el agua, cocer bien todos los ingredientes tipo estofado. Condimentar sí se gusta.
3. Servir con queso y crema encima.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Calabacitas a la mexicana con queso y crema
Micronutrientes | |
Fibra | 5.4 g |
Ácido ascorbico | 36.86 mg |
Potasio | 541.46 mg |
Calcio | 322.46 mg |
Grasas monoinsaturadas | 4.07 g |
Hierro no hemático | 1.93 mg |
Sodio | 16.42 mg |
Carga Glicémica | - |
Grasas poliinsaturadas | 1.29 g |
Selenio | 3.6 mg |
Grasas saturadas | 3.11 g |
Colesterol | 10.7 mg |
Vitamina A | 104.02 mg |
Acido Fólico | 78.4 mg |
Azúcar | 2.6 g |
Hierro Hemínico | 0.12 mg |
Índice Glicémico | - |
Fósforo | 163.74 mg |
Vitamina B6 | 0.18 mg |
Vitamina B12 | 11.6 mcg |
Magnesio | - mg |
Tiamina | 0.14 mg |
Riboflavina | 0.12 mg |
Niacina | 1.42 mg |
Folato | 17.48 mcg |
Zinc | - mg |
Macronutrientes | |
Lípidos | 11.8 g |
Carbohidratos | 32.3 g |
Proteinas | 11.5 g |