Receta de calabacitas rellenas de 286.3 Kcal

Name: Calabacitas rellenas
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: queso manchego; calabacita; frijol cocido; aceite de oliva

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

286.3 Kcal

🥑 Grasas:

13.7 g

🍞 Carbohidratos:

25.6 g

🍗 Proteínas:

15.5 g

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Ingredientes

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Queso manchego

25.0 gramos Detalles Comprar

Calabacita

1 pieza Detalles Comprar

Frijol cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Preparación

Lavar bien la calabaza y cortarla por mitad.
Poner a cocer la calabaza al vapor hasta que quede aldente, sacar el relleno.
Rallar la porción de queso o cortarlo en rebanadas delgadas.
Rellenar la calabaza con frijoles y queso.
Meterlo al microondas por 10 minutos para que derrita el queso.
¡Servir y disfrutar!

Tabla nutricional para Calabacitas rellenas

Micronutrientes
Fibra	9.8 g
Ácido ascorbico	11.8 mg
Potasio	489.25 mg
Calcio	263.76 mg
Grasas monoinsaturadas	3.71 g
Hierro no hemático	2.33 mg
Sodio	162.71 mg
Carga Glicémica	9.28
Grasas poliinsaturadas	0.74 g
Selenio	1.9 mg
Grasas saturadas	6.2 g
Colesterol	22.3 mg
Vitamina A	17.46 mg
Acido Fólico	151.84 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	58
Fósforo	149.52 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.04 mg
Niacina	0.46 mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg