Receta de caldo de papa y brócoli de 207 Kcal

Name: Caldo de papa y brócoli
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: jitomate; crema; queso fresco; coliflor cocida; papa cocida; sal; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

207 Kcal

🥑 Grasas:

6.9 g

🍞 Carbohidratos:

27.1 g

🍗 Proteínas:

10.7 g

Descuentos y Envío GRATIS para tus suplementos Ver catálogo

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Crema

1 cucharada Detalles Comprar

Queso fresco

40.0 gramos Detalles Comprar

Coliflor cocida

1 taza Detalles Comprar

Papa cocida

1/2 pieza Detalles Comprar

Sal

Comprar

Ajo

Comprar

Preparación

Corta la papa y el queso en cubos. Con la coliflor separa la en floretes del tamaño de un mordisco.
Licúa jitomate, ajo y sal con una taza de agua.
En una olla agrega agua y cuando suelte hervor agrega la papa y coliflor a cocer. Cuando estén suaves agrega lo que licuaste en el paso anterior.
Cuando suelte hervor agrega el queso y apaga el fuego.
Sirve y agrega crema encima.

Tabla nutricional para Caldo de papa y brócoli

Micronutrientes
Fibra	5.4 g
Ácido ascorbico	78.17 mg
Potasio	444.61 mg
Calcio	307.92 mg
Grasas monoinsaturadas	0.13 g
Hierro no hemático	0.9 mg
Sodio	26.66 mg
Carga Glicémica	8.8
Grasas poliinsaturadas	0.51 g
Selenio	3.6 mg
Grasas saturadas	2.28 g
Colesterol	10.7 mg
Vitamina A	74.8 mg
Acido Fólico	78.3 mg
Azúcar	0.6 g
Hierro Hemínico	0.12 mg
Índice Glicémico	84
Fósforo	96.12 mg
Vitamina B6	0.3 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	11.25 mg
Tiamina	0.12 mg
Riboflavina	0.12 mg
Niacina	1.3 mg
Folato	71.95 mcg
Zinc	- mg