Receta de ceviche de atún con mango de 181.7 Kcal

Name: Ceviche de atún con mango
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: tostadas horneadas; cebolla morada/blanca; pepino rebanado; medallón de atún; mango ataúlfo; sal al gusto; jugo de limón

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

181.7 Kcal

🥑 Grasas:

1.85 g

🍞 Carbohidratos:

34.7 g

🍗 Proteínas:

10.82 g

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Ingredientes

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Tostadas horneadas

2 piezas Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Pepino rebanado

1 taza Detalles Comprar

Medallón de atún

30.0 gramos Detalles Comprar

Mango ataúlfo

1/2 pieza Detalles Comprar

Sal al gusto

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Jugo de limón

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Preparación

Corta el medallón de atún en cubos pequeños y colócalos en un tazón.
Pela el mango y córtalo en cubos, luego agrégalo al tazón con el atún.
Corta la cebolla en rodajas finas y añádela al tazón.
Pela el pepino y córtalo en cubos, luego incorpóralo al tazón.
Agrega jugo de limón y sal.
Mezcla suavemente todos los ingredientes para que se integren bien.
Deja reposar unos minutos en el refrigerador para que los sabores se mezclen.
Sirve el ceviche fresco y acompaña con tostadas horneadas.

Tabla nutricional para Ceviche de atún con mango

Micronutrientes
Fibra	4.3 g
Ácido ascorbico	26.5 mg
Potasio	339.5 mg
Calcio	42.68 mg
Grasas monoinsaturadas	0.44 g
Hierro no hemático	1.2 mg
Sodio	22.12 mg
Carga Glicémica	17.13
Grasas poliinsaturadas	0.82 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	0.15 g
Colesterol	11.4 mg
Vitamina A	95.2 mg
Acido Fólico	7.3 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.23 mg
Índice Glicémico	136
Fósforo	55.6 mg
Vitamina B6	0.17 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.42 mg
Folato	9.21 mcg
Zinc	- mg