Receta de ceviche de atún y mango de 194.7 Kcal

Name: Ceviche de atún y mango
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; pepino rebanado; medallón de atún; aguacate; mango petacón; jugo de limón; sal al gusto

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

194.7 Kcal

🥑 Grasas:

5.95 g

🍞 Carbohidratos:

23.2 g

🍗 Proteínas:

9.82 g

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Ingredientes

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Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Pepino rebanado

1 taza Detalles Comprar

Medallón de atún

30.0 gramos Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Mango petacón

1/2 pieza Detalles Comprar

Jugo de limón

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Sal al gusto

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Preparación

Corta el medallón de atún en cubos pequeños y colócalos en un tazón.
Exprime el jugo de limón sobre el atún y mezcla suavemente para marinar.
Pica la cebolla en trozos finos y agrégala al tazón.
Corta el mango en cubos y añádelo a la mezcla.
Pela el aguacate, córtalo en cubos y agrégalo al tazón con cuidado.
Corta y pela el pepino en rodajas finas y mézclalo con los demás ingredientes.
Revuelve todo con suavidad para que los sabores se integren bien.
Deja reposar un momento para que se mezclen los sabores, condimenta con un poco de sal.

Tabla nutricional para Ceviche de atún y mango

Micronutrientes
Fibra	3.9 g
Ácido ascorbico	50.47 mg
Potasio	608.58 mg
Calcio	49.6 mg
Grasas monoinsaturadas	0.52 g
Hierro no hemático	1.56 mg
Sodio	26.92 mg
Carga Glicémica	7.67
Grasas poliinsaturadas	0.74 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	0.98 g
Colesterol	11.4 mg
Vitamina A	180.02 mg
Acido Fólico	27.26 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.23 mg
Índice Glicémico	70
Fósforo	61.06 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.02 mg
Riboflavina	0.02 mg
Niacina	0.17 mg
Folato	0.53 mcg
Zinc	- mg