Ceviche de coliflor de 109 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
109 Kcal
🥑 Grasas:
1.2 g
🍞 Carbohidratos:
21.8 g
🍗 Proteínas:
5.1 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
1/2 taza
1 taza
1 taza
1 pieza
Jugo de limón al gusto
Sal al gusto
Preparación
- Corta la coliflor cocida en trozos pequeños y colócala en un tazón grande.
- Pica finamente el jitomate y agrégalo al tazón con la coliflor.
- Pela y corta el pepino en cubos y añádelo a la mezcla.
- Ralla o pica la zanahoria cruda y mézclala con los otros ingredientes.
- Corta la cebolla morada en rodajas delgadas o cubos pequeños y agrégala al tazón.
- Exprime el jugo de limón sobre todos los ingredientes, agrega sal y mezcla bien.
- Deja reposar un momento para que los sabores se integren y ¡listo!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ceviche de coliflor
| Micronutrientes | |
| Fibra | 7.2 g |
| Ácido ascorbico | 82.1 mg |
| Potasio | 881.9 mg |
| Calcio | 85.98 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.17 g |
| Hierro no hemático | 2 mg |
| Sodio | 76.12 mg |
| Carga Glicémica | 3.99 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.63 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 0.27 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 586.4 mg |
| Acido Fólico | 90.7 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 92 |
| Fósforo | 136.96 mg |
| Vitamina B6 | 0.48 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 18.93 mg |
| Tiamina | 0.18 mg |
| Riboflavina | 0.18 mg |
| Niacina | 2.1 mg |
| Folato | 84.64 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 1.2 g |
| Carbohidratos | 21.8 g |
| Proteinas | 5.1 g |
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