Receta de chayotes al gratín de 299.1 Kcal

Name: Chayotes al gratín
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: mantequilla de vaca; queso manchego; chayote; espinaca; naranja; zanahoria cruda picada/rallada

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

299.1 Kcal

🥑 Grasas:

14.3 g

🍞 Carbohidratos:

33 g

🍗 Proteínas:

12.6 g

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Ingredientes

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Mantequilla de vaca

1 1/2 cucharadita Detalles Comprar

Queso manchego

25.0 gramos Detalles Comprar

Chayote

1/2 pieza Detalles Comprar

Espinaca

2 tazas Detalles Comprar

Naranja

2 piezas Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Preparación

Picar el chayote y sacar el relleno, cocer en agua con sal
Picar la zanahoria y espinaca, asar en mantequilla y rellenar el chayote
Poner queso rallado sobre el chayote y hornear hasta derretir
Acompañar con una porción de fruta

Tabla nutricional para Chayotes al gratín

Micronutrientes
Fibra	10.7 g
Ácido ascorbico	126 mg
Potasio	1276.65 mg
Calcio	442.56 mg
Grasas monoinsaturadas	1.36 g
Hierro no hemático	4.01 mg
Sodio	302.27 mg
Carga Glicémica	10.33
Grasas poliinsaturadas	0.49 g
Selenio	0.9 mg
Grasas saturadas	8.85 g
Colesterol	36.5 mg
Vitamina A	1164.47 mg
Acido Fólico	384.39 mg
Azúcar	14.3 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	106
Fósforo	120.57 mg
Vitamina B6	0.41 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	117.68 mg
Tiamina	0.28 mg
Riboflavina	0.33 mg
Niacina	1.92 mg
Folato	290.56 mcg
Zinc	- mg