Receta de chilaquiles en salsa roja de 191 Kcal

Name: Chilaquiles en salsa roja
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; jitomate; pechuga de pollo; aguacate; tortilla de maíz; sal y oregano; pimienta; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

191 Kcal

🥑 Grasas:

6.6 g

🍞 Carbohidratos:

24.3 g

🍗 Proteínas:

10.6 g

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Ingredientes

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Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Sal y oregano

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Pimienta

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Ajo

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Preparación

Poner las tortillas de maíz al horno o dorar (no freír) se puede cortar en triángulo previamente.
Cocine con un poco de agua el jitomate, ajo y cebolla, cuando esté listo mezcle con un poco de sal y pimienta solo con un poco de agua para que la consistencia no quede tan líquida. Poner la mezcla en un bol y añadir el orégano seco. Coloca las pepitas en la salsa.
Servir los pedazos de tortilla dorar. Añadir el pollo y acompañar con aguacate.
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Chilaquiles en salsa roja

Micronutrientes
Fibra	4.1 g
Ácido ascorbico	22.47 mg
Potasio	612.28 mg
Calcio	93.98 mg
Grasas monoinsaturadas	0.78 g
Hierro no hemático	2.26 mg
Sodio	35.31 mg
Carga Glicémica	7.7
Grasas poliinsaturadas	1.22 g
Selenio	5.3 mg
Grasas saturadas	1.1 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	72.62 mg
Acido Fólico	37.36 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	67
Fósforo	118.6 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.96 mg
Folato	17.48 mcg
Zinc	- mg