Receta de chuleta de cerdo con pure de papa y ensalada de 206.2 Kcal

Name: Chuleta de cerdo con pure de papa y ensalada
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: lechuga; papa cocida; zanahoria cruda picada/rallada; aceite de oliva; chuleta de cerdo; sal; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

206.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.1 g

🍞 Carbohidratos:

22.5 g

🍗 Proteínas:

11.2 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Lechuga

3 tazas Detalles Comprar

Papa cocida

1/2 pieza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Chuleta de cerdo

45.0 gramos Detalles Comprar

Sal

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Pimienta

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Preparación

En una olla hierve la papa picada en cubos durante 15 min o hasta que esté suave.
Coloca las papas en un plato y aplástalas hasta que tomen consistencia de puré y sazona al gusto con sal y pimienta.
En un sartén caliente cocina la chuleta por 4 minutos de cada lado aproximadamente o hasta que este bien cocida.
Prepara la ensalada con la lechuga y zanahoria rallada agrega aceite de oliva para aderezar.
Sirve la chuleta y acompáñala con el puré y la ensalada.
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Chuleta de cerdo con pure de papa y ensalada

Micronutrientes
Fibra	5.8 g
Ácido ascorbico	45.37 mg
Potasio	552.16 mg
Calcio	71.52 mg
Grasas monoinsaturadas	4.64 g
Hierro no hemático	1.73 mg
Sodio	88.96 mg
Carga Glicémica	10.1
Grasas poliinsaturadas	1.09 g
Selenio	12.2 mg
Grasas saturadas	1.59 g
Colesterol	24.9 mg
Vitamina A	927.28 mg
Acido Fólico	204.93 mg
Azúcar	0.6 g
Hierro Hemínico	0.5 mg
Índice Glicémico	166
Fósforo	92.62 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	26.58 mg
Tiamina	0.13 mg
Riboflavina	0.13 mg
Niacina	1.05 mg
Folato	195.76 mcg
Zinc	- mg