Receta de crema de champiñones de 135 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
135 Kcal
🥑 Grasas:
5.11 g
🍞 Carbohidratos:
12.2 g
🍗 Proteínas:
10.5 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- En un sartén antiadherente saltea los champiñones y cebolla (puedes agregar un chorrito de agua si se está pegando). Sazona con una pizca de sal, pimienta y las hierbas de tu preferencia.
- Cuando estén suaves las verduras, licúalas junto con 1/2 taza de agua, la crema y el queso de cabra (puedes conservar un poco para espolvorear encima al servir)
- Regresa la sopa al sartén y y déjala cocinar hasta que suelte hervor
- Sirve en un plato hondo y decora con queso de cabra sobrante y hierbas frescas si lo deseas (ejemplos: cebollin, romero, albahaca)
- Disfruta!
Tabla nutricional para Crema de champiñones
| Micronutrientes | |
| Fibra | 1.6 g |
| Ácido ascorbico | 8.3 mg |
| Potasio | 397.11 mg |
| Calcio | 280.29 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.41 g |
| Hierro no hemático | 1.3 mg |
| Sodio | 10.45 mg |
| Carga Glicémica | 0.47 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.27 g |
| Selenio | 2.7 mg |
| Grasas saturadas | 3.22 g |
| Colesterol | 18.5 mg |
| Vitamina A | 12 mg |
| Acido Fólico | 14.9 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 1.7 mg |
| Índice Glicémico | 15 |
| Fósforo | 103.18 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 8.37 mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.39 mg |
| Niacina | 3.52 mg |
| Folato | 15.41 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 5.11 g |
| Carbohidratos | 12.2 g |
| Proteinas | 10.5 g |
Preguntas frecuentes
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