Enchiladas de pollo en salsa cremosa de chipotle de 164 Kcal
Buscar
Enchiladas de pollo en salsa cremosa de chipotle de 164 Kcal

Enchiladas de pollo en salsa cremosa de chipotle de 164 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

164 Kcal

🥑 Grasas:

4.6 g

🍞 Carbohidratos:

20.2 g

🍗 Proteínas:

10.1 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

3 tazas buy ingredient
1 cucharada buy ingredient
Sal
Yogurt natural fage
Pimenta molida
Chipotle en adobo

Preparación

  1. Coce la pechuga de pollo durante 15-20 minutos en una olla con agua hirviendo y una pizca de sal. Drena el agua y desmenuza el pollo con dos tenedores.
  2. Rellena la tortilla con el pollo desmenuzado y enróllala.
  3. Procesa o licúa 1-2 chiles chipotle junto con 2 cucharadas de yogurt sin azúcar y la crema (reserva un poco para decorar las enchiladas al final). Si la mezcla queda espesa agrega agua hasta que quede en consistencia de salsa. Sazona con sal y pimienta.
  4. Baña la tortilla con la salsa de chipotle. Hornea a fuego bajo durante 5 minutos. Luego decora con un poco de crema.
  5. Corta la lechuga en tiras delgadas y colócala encima de las enchiladas.
  6. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Enchiladas de pollo en salsa cremosa de chipotle

Micronutrientes
Fibra 3.4 g
Ácido ascorbico 32.5 mg
Potasio 416.71 mg
Calcio 106.95 mg
Grasas monoinsaturadas 0.28 g
Hierro no hemático 2.1 mg
Sodio 31.2 mg
Carga Glicémica 7.75
Grasas poliinsaturadas 0.6 g
Selenio 5.3 mg
Grasas saturadas 2.34 g
Colesterol 28.1 mg
Vitamina A 400.9 mg
Acido Fólico 185.3 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.2 mg
Índice Glicémico 67
Fósforo 96.6 mg
Vitamina B6 0.09 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 18.9 mg
Tiamina 0.09 mg
Riboflavina 0.09 mg
Niacina 0.42 mg
Folato 183.6 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 4.6 g
Carbohidratos 20.2 g
Proteinas 10.1 g

Quizás te pueda interesar

save recipe Ensalada de fruta con bolitas de queso crema

Ensalada de fruta con bolitas de queso crema

save recipe Sopa de lentejas con pollo

Sopa de lentejas con pollo

save recipe Crema de garbanzo

Crema de garbanzo

save recipe Tostada de verduras con requesón y ajonjolí

Tostada de verduras con requesón y ajonjolí

save recipe Calabacitas rellenas de ricota

Calabacitas rellenas de ricota

save recipe Ensalada de pepino, manzana y requesón a la menta

Ensalada de pepino, manzana y requesón a la menta

save recipe Ensalada de betabel y arroz salvaje

Ensalada de betabel y arroz salvaje

save recipe Sopa de lentejas y tofu

Sopa de lentejas y tofu

save recipe Ensalada de berries

Ensalada de berries

save recipe Sopa de frijol con cerdo

Sopa de frijol con cerdo

save recipe Ensalada de quinoa con pollo, naranja y cacahuate

Ensalada de quinoa con pollo, naranja y cacahuate

save recipe Bowl de pollo y garbanzo

Bowl de pollo y garbanzo

Error message