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Enchiladas poblanas

Enchiladas poblanas

235 Kcal

🔥 Calorías

7.4 g

🥑 Grasas

24.9 g

🥔 Carbohidratos

16.2 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

40.0 gramos

1/2 pieza

30.0 gramos

5 piezas

1 cucharada

1 diente de ajo

Libre

Preparación

1. Cuece la pechuga de pollo en una olla con agua hirviendo durante 15 minutos o hasta que el pollo esté cocido por dentro. Reserva 1/4 taza del caldo de pollo. Desmenuza el pollo.

2. Coloca el tomate verde, chile poblano y ajo sobre un sartén o comal caliente, cocina durante 15 minutos, volteando para que se cocine de manera uniforme. Luego licúa los ingredientes con el caldo de pollo y la crema.

3. Rellena las tortillas con el pollo, luego enrolla. Sírvelas en un plato

4. Baña las tortillas con la salsa verde y espolvorea el queso fresco encima.

5. ¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Enchiladas poblanas

Micronutrientes

Fibra

2.8 g

Ácido ascorbico

118.2 mg

Potasio

366.61 mg

Calcio

350.76 mg

Grasas monoinsaturadas

0.3058 g

Hierro no hemático

2.3 mg

Sodio

33.82 mg

Carga Glicémica

15.6

Grasas poliinsaturadas

0.5588 g

Selenio

8.9 mg

Grasas saturadas

2.3358 g

Colesterol

28.1 mg

Vitamina A

43.2 mg

Acido Fólico

8.6 mg

Azúcar

- g

Hierro Hemínico

0.32 mg

Índice Glicémico

52

Fósforo

73.3 mg

Vitamina B6

0.0688 mg

Vitamina B12

- mcg

Magnesio

- mg

Tiamina

0.0516 mg

Riboflavina

0.0344 mg

Niacina

0.344 mg

Folato

7.74 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

7.4 g

Carbohidratos

24.9 g

Proteinas

16.2 g

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