Receta de enchiladas poblanas de 235 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
235 Kcal
🥑 Grasas:
7.4 g
🍞 Carbohidratos:
24.9 g
🍗 Proteínas:
16.2 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 pieza
1 cucharada
5 piezas
30.0 gramos
1/2 pieza
40.0 gramos
1 diente de ajo
Preparación
- Cuece la pechuga de pollo en una olla con agua hirviendo durante 15 minutos o hasta que el pollo esté cocido por dentro. Reserva 1/4 taza del caldo de pollo. Desmenuza el pollo.
- Coloca el tomate verde, chile poblano y ajo sobre un sartén o comal caliente, cocina durante 15 minutos, volteando para que se cocine de manera uniforme. Luego licúa los ingredientes con el caldo de pollo y la crema.
- Rellena las tortillas con el pollo, luego enrolla. Sírvelas en un plato
- Baña las tortillas con la salsa verde y espolvorea el queso fresco encima.
- ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Enchiladas poblanas
| Micronutrientes | |
| Fibra | 2.8 g |
| Ácido ascorbico | 118.2 mg |
| Potasio | 366.61 mg |
| Calcio | 350.76 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.31 g |
| Hierro no hemático | 2.3 mg |
| Sodio | 33.82 mg |
| Carga Glicémica | 7.66 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.56 g |
| Selenio | 8.9 mg |
| Grasas saturadas | 2.34 g |
| Colesterol | 28.1 mg |
| Vitamina A | 43.2 mg |
| Acido Fólico | 8.6 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.32 mg |
| Índice Glicémico | 67 |
| Fósforo | 73.3 mg |
| Vitamina B6 | 0.07 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.05 mg |
| Riboflavina | 0.03 mg |
| Niacina | 0.34 mg |
| Folato | 7.74 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 7.4 g |
| Carbohidratos | 24.9 g |
| Proteinas | 16.2 g |
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