Receta de ensalada de germinado con pollo y tostadas de 193.2 Kcal

Name: Ensalada de germinado con pollo y tostadas
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: tostadas horneadas; germen de alfalfa crudo; pechuga de pollo; aceite de oliva; jitomate; espinaca; sal y limón

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

193.2 Kcal

🥑 Grasas:

7.68 g

🍞 Carbohidratos:

22.3 g

🍗 Proteínas:

14 g

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Ingredientes

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Tostadas horneadas

2 piezas Detalles Comprar

Germen de alfalfa crudo

3 tazas Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Espinaca

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Sal y limón

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Preparación

Coloca aceite de oliva en sartén y cuando esté caliente, agrega la pechuga de pollo.
Cocina el pollo durante 4 minutos por cada lado o hasta que esté cocido por dentro y dorado por fuera.
Coloca la espinaca, jitomate picado y germinado un un plato hondo. Sazona con un poco de sal y limón.
Sirve el pollo encima de la ensalada y acompaña con tostadas.
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Ensalada de germinado con pollo y tostadas

Micronutrientes
Fibra	5.2 g
Ácido ascorbico	21.8 mg
Potasio	406.25 mg
Calcio	46.15 mg
Grasas monoinsaturadas	4.23 g
Hierro no hemático	1.33 mg
Sodio	31.85 mg
Carga Glicémica	11.91
Grasas poliinsaturadas	1.89 g
Selenio	5.3 mg
Grasas saturadas	0.98 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	55.8 mg
Acido Fólico	53 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	89
Fósforo	151.8 mg
Vitamina B6	0.11 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	26.73 mg
Tiamina	0.14 mg
Riboflavina	0.19 mg
Niacina	1.26 mg
Folato	52.59 mcg
Zinc	- mg