Receta de ensalada de lenteja y vinagreta de balsámico de 212.2 Kcal

Name: Ensalada de lenteja y vinagreta de balsámico
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; lenteja cocida; pimiento de color; aceite de oliva; pepino; mostaza; hierbas de olor al gusto; vinagre balsámico

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

212.2 Kcal

🥑 Grasas:

5.7 g

🍞 Carbohidratos:

32.2 g

🍗 Proteínas:

10.9 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Lenteja cocida

1/2 taza Detalles Comprar

Pimiento de color

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Pepino

1 taza Detalles Comprar

Mostaza

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Hierbas de olor al gusto

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Vinagre balsámico

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Preparación

Cocer Las Lentejas O Usar De Lata
Picar Los Vegetales Y Mezclar Con Las Lentejas
Para La Vinagreta Mezclar Aceite, Vinagre Y Mostaza En Partes Iguales, Añadiendo Hierbas De Olor Al Gusto

Tabla nutricional para Ensalada de lenteja y vinagreta de balsámico

Micronutrientes
Fibra	9.6 g
Ácido ascorbico	90.6 mg
Potasio	743.25 mg
Calcio	57.57 mg
Grasas monoinsaturadas	3.74 g
Hierro no hemático	4.73 mg
Sodio	11.18 mg
Carga Glicémica	5.77
Grasas poliinsaturadas	0.87 g
Selenio	2.8 mg
Grasas saturadas	0.84 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	106.3 mg
Acido Fólico	215.6 mg
Azúcar	1.8 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	41
Fósforo	242.8 mg
Vitamina B6	0.28 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.8 mg
Folato	12.05 mcg
Zinc	- mg