Receta de ensalada de queso fresco con elote de 203.2 Kcal

Name: Ensalada de queso fresco con elote
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: elote; aceite de oliva; jitomate; queso fresco; pepino; limón; lechuga

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

203.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.5 g

🍞 Carbohidratos:

26.2 g

🍗 Proteínas:

10.1 g

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Ingredientes

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Elote

1/2 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Queso fresco

40.0 gramos Detalles Comprar

Pepino

1 taza Detalles Comprar

Limón

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Lechuga

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Preparación

Pica el pepino y jitomate en cubos pequeños y la lechuga (la cantidad es libre) en tiras delgadas.
Agrega elote desgranado encima de la verdura. Si usas elote fresco, primero hiérvelo en agua hasta que los granos estén suaves, luego separa los granos con un cuchillo.
Vierte el aceite de oliva encima de las verduras, sazona con un poco de limón y agrega encima el queso fresco. Mezcla bien.
¡DISFRUTA!

Tabla nutricional para Ensalada de queso fresco con elote

Micronutrientes
Fibra	3.8 g
Ácido ascorbico	21.66 mg
Potasio	409.45 mg
Calcio	304.41 mg
Grasas monoinsaturadas	4.05 g
Hierro no hemático	0.93 mg
Sodio	11.71 mg
Carga Glicémica	9.62
Grasas poliinsaturadas	1.25 g
Selenio	3.6 mg
Grasas saturadas	1.02 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	96.92 mg
Acido Fólico	62 mg
Azúcar	2.6 g
Hierro Hemínico	0.12 mg
Índice Glicémico	82
Fósforo	136.38 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.79 mg
Folato	16.95 mcg
Zinc	- mg