Receta de ensalada verde con pollo de 232.2 Kcal

Name: Ensalada verde con pollo
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aguacate; lechuga; bolillo/birote sin migajón; pechuga de pollo; aceite de oliva; pepino; vinagre de arroz

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

232.2 Kcal

🥑 Grasas:

11.3 g

🍞 Carbohidratos:

23.2 g

🍗 Proteínas:

12 g

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Ingredientes

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Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Lechuga

3 tazas Detalles Comprar

Bolillo/birote sin migajón

1/3 pieza Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Pepino

1 taza Detalles Comprar

Vinagre de arroz

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Preparación

Corta el bolillo en cuadritos pequeños y cocínalos en un comal u hornito hasta que estén crujientes.
En un sartén con aceite de oliva, cocina la pechuga de pollo por ambos lados hasta que este bien cocida (aprox. 5 min por lado). Una vez lista corta en tiras y reserva.
En un plato agrega la lechuga y pepino en rodajas, así como las rebanadas de aguacate. Después agrega el pollo y los croutones (pan). Vierte 1-2 cucharadas de vinagre de arroz encima de todo (opcional).
¡DISFRUTA!

Tabla nutricional para Ensalada verde con pollo

Micronutrientes
Fibra	4.9 g
Ácido ascorbico	37.87 mg
Potasio	752.73 mg
Calcio	76.5 mg
Grasas monoinsaturadas	4.19 g
Hierro no hemático	2.19 mg
Sodio	149.7 mg
Carga Glicémica	10.59
Grasas poliinsaturadas	1.49 g
Selenio	5.3 mg
Grasas saturadas	1.71 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	418.82 mg
Acido Fólico	212.56 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	103
Fósforo	159.61 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	18.9 mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.09 mg
Niacina	0.42 mg
Folato	183.6 mcg
Zinc	- mg