Espaguetti a la boloñesa de 254.2 Kcal

Name: Espaguetti a la boloñesa
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: zanahoria miniatura cruda; queso parmesano; carne molida de pavo; aceite de oliva; pasta cocida; 1 diente de ajo pequeño; orégano seco (opcional); 1 rebanada de cebolla blanca; 1 pieza de jitomate

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

254.2 Kcal

🥑 Grasas:

11.78 g

🍞 Carbohidratos:

19.5 g

🍗 Proteínas:

17.5 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Zanahoria miniatura cruda

4 piezas

Queso parmesano

20.0 gramos

Carne molida de pavo

30.0 gramos

Aceite de oliva

1 cucharadita

Pasta cocida

1/2 taza

1 diente de ajo pequeño

Orégano seco (opcional)

1 rebanada de cebolla blanca

1 pieza de jitomate

Preparación

Poner agua a calentar a fuego alto en una olla grande. Cuando empiece a hervir añadir la pasta, dejar que cueza hasta que esté 'al dente', según instrucciones del paquete (unos 10 minutos).
Lavar, perlar y picar muy finas la zanahoria, el ajo y la cebolla. También lavar y rallar el jitomate en un bowl aparte, y reservar.
En una sartén, poner un poco de aceite a calentar a fuego medio. Echar la cebolla y el ajo, cuando este transparente la cebolla, agregar la zanahoria y freír durante unos minutos, hasta que se dore todo.
Agregar la carne molida hasta que este bien cocida. Agregar el jitomate rallado y mezclar bien, agregar un poco de orégano (opcional) y bajar un poco el fuego, dejar unos minutos para que espese un poco, removiendo.
Escurrir la pasta, servir con la salsa boloñesa por encima y espolvorear un poco de queso rallado.
¡DISFRUTAR!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Espaguetti a la boloñesa

Micronutrientes
Fibra	1.7 g
Ácido ascorbico	1.6 mg
Potasio	243.51 mg
Calcio	263.78 mg
Grasas monoinsaturadas	5.62 g
Hierro no hemático	1.23 mg
Sodio	846.8 mg
Carga Glicémica	8.46
Grasas poliinsaturadas	1.14 g
Selenio	14.4 mg
Grasas saturadas	4.33 g
Colesterol	26.5 mg
Vitamina A	445.73 mg
Acido Fólico	29.23 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.3 mg
Índice Glicémico	91
Fósforo	254.7 mg
Vitamina B6	0.08 mg
Vitamina B12	0.24 mcg
Magnesio	14.8 mg
Tiamina	0.03 mg
Riboflavina	0.09 mg
Niacina	0.39 mg
Folato	21.2 mcg
Zinc	- mg