Fajitas campesinas
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173.2 Kcal
🔥 Calorías
7.2 g
🥑 Grasas
20.2 g
🥔 Carbohidratos
9.7 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
30.0 gramos
1/2 taza
1/3 taza
Libre
Preparación
1. Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).
2. Corta el ejote del tamaño de tu preferencia y cocínalo al vapor durante 6 minutos.
3. Parte el pollo en tiras y llévalas al sartén con aceite. Cocina durante 5 minutos, luego agrega el ejote y 1 cucharada de vinagre balsámico. Continúa cocinando durante 3 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido por dentro.
4. Sirve el arroz en un plato y encima el pollo con ejotes.
5. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Fajitas campesinas
Micronutrientes
Fibra
3.2 g
Ácido ascorbico
6.1 mg
Potasio
163.05 mg
Calcio
38.07 mg
Grasas monoinsaturadas
3.98 g
Hierro no hemático
0.73 mg
Sodio
21.83 mg
Carga Glicémica
42.9
Grasas poliinsaturadas
0.93 g
Selenio
5.3 mg
Grasas saturadas
0.99 g
Colesterol
17.4 mg
Vitamina A
24.3 mg
Acido Fólico
24.4 mg
Azúcar
- g
Hierro Hemínico
0.2 mg
Índice Glicémico
66
Fósforo
128.37 mg
Vitamina B6
0.04 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
11.34 mg
Tiamina
0.04 mg
Riboflavina
0.06 mg
Niacina
0.38 mg
Folato
20.79 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
7.2 g
Carbohidratos
20.2 g
Proteinas
9.7 g
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