Frijoles con acelga y zanahoria por Avena Salud
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279.2 Kcal
🔥 Calorías
7.1 g
🥑 Grasas
45 g
🥔 Carbohidratos
12.4 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
2 piezas
1/2 taza
1/2 taza
2 taza
Libre
Preparación
1. Remoja los frijoles en agua desde la noche anterior para que la cocción sea más rápida. Colócalos en una olla con suficiente agua para que queden totalmente cubiertos. Cuécelos a fuego medio-bajo hasta que estén suaves (puede tardar hasta 2 horas si no usas olla express).
2. Picar las verduras (las zanahorias muy delgadas) y asar
3. Agregar los frijoles y sazonar si es necesario.
4. Servir y acompañar con tostadas.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Frijoles con acelga y zanahoria
Micronutrientes
Fibra
14.9 g
Ácido ascorbico
33.3 mg
Potasio
1259.95 mg
Calcio
159.52 mg
Grasas monoinsaturadas
4.03 g
Hierro no hemático
4.53 mg
Sodio
267.64 mg
Carga Glicémica
13.5
Grasas poliinsaturadas
1.47 g
Selenio
1 mg
Grasas saturadas
0.82 g
Colesterol
- mg
Vitamina A
850.46 mg
Acido Fólico
155.14 mg
Azúcar
0.3 g
Hierro Hemínico
- mg
Índice Glicémico
154
Fósforo
183.14 mg
Vitamina B6
0.09 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
7.68 mg
Tiamina
0.04 mg
Riboflavina
0.04 mg
Niacina
0.63 mg
Folato
12.16 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
7.1 g
Carbohidratos
45 g
Proteinas
12.4 g
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