Receta de galletas de avena con plátano de 208 Kcal

Preparación

1. Pela el plátano y aplástalo con un tenedor. Mézclalo con la avena, canela molida y la esencia de vainilla. Luego, incorpora la miel y el aceite, remueve todo bien y amasa un poco con las manos.
2. Precalienta el horno a 180º y coloca una hoja de papel sulfurizado en la placa. Reparte pequeñas porciones de la masa de avena, separadas entre sí, y dales forma de galletas ayudándote de un tenedor o una cuchara y aplastándolas un poco.
3. Introduce la bandeja en el horno y cuece las galletas durante unos 15 minutos a 180º, hasta que estén doraditas. Tienen que quedar crujientes.
4. Espera a que se enfríen las galletas para separarlas con cuidado del papel y disponlas en una fuente. Sírvelas con unas gotitas de miel. ¡Disfruta!